Fokhagymamártás recept

Anyagszükséglet 6 személyre

  • 5 dkg zsír,
  • 5 gerezd fokhagyma,
  • 6 dkg liszt,
  • 3 dl tejföl,

Elkészítése

A zsírt serpenyőben felhevítjük, hozzáadjuk a lisztet, és világos rántást  készítünk.  A forró rántásba beletesszük az összezúzott fokhagymát és azonnal felengedjük hideg vízzel.  Sóval ízesítjük és kellő sűrűségűre főzzük.   Amikor  kellően  besűrűsödött tejfölt  adunk   hozza.

Sült húsokhoz tálaljuk.



Hozzászólások