Csodás ízű pörkölt, sokszor megfőztem, ajánlom mindenkinek!

Hozzávalók:

• 60 dkg marhahús
• 2 dl olaj
• 1 evőkanál liszt
• 5 dl vörösbor
• 1 vöröshagyma
• kevés kakukkfű
• 2 babérlevél
• só, bors

Elkészítése:

Az apró darabokra vágott marhahúst az olajon egy lábasban kissé megpirítjuk, majd liszttel megszórjuk és összekeverve néhány percig sütjük. Vörösborral felöntjük, beletesszük a hagymát és a fűszereket, fedő alatt puhára főzzük. Tálalás előtt a hagymát és a babérlevelet kiszedjük. Burgonyával, zsemlegombóccal tálaljuk.

• Velős sertéspaprikás – fejedelmi étel! A hétvégi ebédek kedvence!

Tápláló és nagyon finom, gyakran készítem, mert a család minden tagja odavan érte! Hozzávalók: 1 kg sertéshús 20 dkg sertésvelő 5 dkg zsír 1 vöröshag

• Sárgaborsóleves csülökkel – laktató és ízletes fogás!

Nincs kedved két fogást készíteni? Ha ezt a levest elkészíted, nem is lesz rá szükség, mert laktató és elképesztően finom. A füstölt csülök adja meg

• Töltött paprika, vadasan

• 50 dkg darált hús • 8 tölteni való paprika • 1 zsemle • 1 tojás • 1 dl tej • 1 fej vöröshagyma • 1 szál sárgarépa • 1 szál petrezselyemgyökér • 8 dk

• Vörösboros marhapörkölt sterccel – Nagy Kedvenc!

Nagggyyon finom lett! És az adag is bőséges! Hozzávalók: 0,75 kg vöröshagyma 0,5 liter olaj egy gerezd fokhagyma 20 dkg natúr lecsó 2 db csípős papri

• Nápolyi rakott spagetti

50 dkg spagetti, 1 kg marhahús (fartő vagy hátszín), 18 dkg húsos füstölt szalonna, 18 dkg olasz szalámi vagy paprika nélküli kolbász 2 gerezd fokhag

Nyomtatás