Hozzávalók

Hozzávalók az alaphoz:

• 50 dkg gesztenyepüré
• 25 dkg darált keksz
• 5 dkg vaj
• 5 evőkanál tej
• 2 evőkanál rum

A krémhez:

• 8 dkg főzhető vaníliás pudingpor
• 6 dl tej
• 25 dkg vaj
• 20 dkg cukor
• 1 teáskanál vanília kivonat

A tejszínes réteghez:

• 3 dl tejszín
• 1 evőkanál porcukor
• 1 csomag habfixáló

A díszítéshez:

• 10 dkg tejcsokoládé

Elkészítés

Az alaphoz a gesztenyemasszát, a darált kekszet, a vajat, a tejet és a rumot összegyúrjuk, majd egy 25 x 32 centis formába nyomkodjuk. A tejből, és a vaníliás pudingporból sűrű krémet főzünk. Kihűtjük. A vajat a cukorral habosra keverjük. Ízesítjük a vanília kivonattal. Evőkanalanként hozzákeverjük a vaníliás pudingot. Rásimítjuk a gesztenyés rétegre. A tejszínből, a porcukorból és a habfixálóból kemény habot verünk. Rákenjük a sárga krémre. Végül a tejszínhabra nagy lyukú reszelő segítségével ráforgácsoljuk a tejcsokoládét. Azonnal fogyasztható.

Beküldte:

• Gesztenyés álom

Hozzávalók Gesztenyés alap: 2 cs gesztenyepüré 25 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 15 dkg Rama rumaroma Vaníliás krém: 3 cs vaníliás pudingpor 9 dl te

• Felhő szelet (hullám krémes)

Hozzávalók A tészta hozzávalói: 2,5 dl víz 15 dkg zsír 15 dkg liszt 6 db tojás Krém hozzávalói: 7,5 dl tej 3 csg vaníliás pudingpor 25 dkg Rama margar

• Gesztenyés alagút, sütés nélkül

Hozzávalók 2 csomag gesztenye massza 50 g puha vaj 1-2 ek. rum Krémhez: 1 cs. vaníliás puding 4 ek. kristály cukor 3 dl tej 2 dl tejszín 2-3 ek. porcu

• Grízes-krémes süti

Hozzávalók 2 cs háztartási keksz 1 l tej 10 ek búzadara 7 ek kristálycukor 2 cs vaníliás cukor 4 tojásfehérje Krémhez: 1 l tej 2 cs vaníliás pudingpor

• Mogyorókrémes Nanaimo szelet

Hozzávalók az alsó réteghez: 10 dkg vaj 5 dkg cukor 5 ek cukrozatlan kakaópor 15 dkg kekszmorzsa 5 dkg dió 15 dkg kókuszreszelék A krémhez: 1 tasak pu

Nyomtatás