Gombafasírt

Hozzávalók:

  • 35 dkg csiperke gomba
  • 1,5 zsemle
  • 1 tojás
  • 1 közepes vöröshagyma
  • zsemlemorzsa
  • tej
  • petrezselyem
  • olaj
  • õrölt bors
  • kakukkfû

Elkészités:

A  gombát  tisztisd meg és vágd apróra. A zsemlét áztasd tejbe majd  csavard ki és dolgozd össze a gombával, a tojással
és két ek. zsemlemorzsával. Az igy nyert masszát ízesítsd a  felvágott vöröshagymával, petrezselyemmel, kakukkfûvel, borssal, sóval. Formázz belõle kis gombócokat, hempergesd ezeket zsemlemorzsába és bõ forró olajban süsd ki.

  • Juhtúrós kukoricagombóc
  • Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 30 dkg kukoricaliszt 15 dkg zsemlemorzsa 5 dkg margarin 2 dl tejföl 2 tojás õrölt kömény só Elkészités: A juhtúrót keverjük

  • Így készül a tökéletes túrógombóc!
  • Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 12 dkg búzadara 3 tojás 2 dl tejföl zsemlemorzsa olaj porcukor só Az elmorzsolt túrót alaposan dolgozd össze a búzadaráva

  • A tökéletes szilvás gombóc receptje!
  • Hozzávalók a tésztához: 1 kg burgonya 20 dkg liszt egy nagy evőkanál búzadara 2 evőkanál olaj 1 tojás zsemlemorzsa só A töltelékbe: 10-15 szem szilva

  • Gombasaláta – fogyókúrához teljesen ideális! Jó étvágyat kívánunk
  • Hozzávalók (4 főre) 4 g só 40 dkg csiperke 2 csomag petrezselyemzöld 2 csapott evőkanál olívaolaj 0.08 g feketebors 24 dkg 4 tojásos száraztészta 1 kö

  • Finom túrós gombóc
  • Hozzávalók 1/2 kg túró 3 db tojás 7 dkg búzadara kevés só késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés A túrót jól összedolgozzuk a 3 tojássárgájával, búzadar



Hozzászólások