Hozzávalók:

• 35 dkg csiperke gomba
• 1,5 zsemle
• 1 tojás
• 1 közepes vöröshagyma
• zsemlemorzsa
• tej
• petrezselyem
• olaj
• õrölt bors
• kakukkfû
• só

Elkészités:

A  gombát  tisztisd meg és vágd apróra. A zsemlét áztasd tejbe majd  csavard ki és dolgozd össze a gombával, a tojással
és két ek. zsemlemorzsával. Az igy nyert masszát ízesítsd a  felvágott vöröshagymával, petrezselyemmel, kakukkfûvel, borssal, sóval. Formázz belõle kis gombócokat, hempergesd ezeket zsemlemorzsába és bõ forró olajban süsd ki.

• Juhtúrós kukoricagombóc

Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 30 dkg kukoricaliszt 15 dkg zsemlemorzsa 5 dkg margarin 2 dl tejföl 2 tojás õrölt kömény só Elkészités: A juhtúrót keverjük

• Így készül a tökéletes túrógombóc!

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 12 dkg búzadara 3 tojás 2 dl tejföl zsemlemorzsa olaj porcukor só Az elmorzsolt túrót alaposan dolgozd össze a búzadaráva

• A tökéletes szilvás gombóc receptje!

Hozzávalók a tésztához: 1 kg burgonya 20 dkg liszt egy nagy evőkanál búzadara 2 evőkanál olaj 1 tojás zsemlemorzsa só A töltelékbe: 10-15 szem szilva

• Gombasaláta – fogyókúrához teljesen ideális! Jó étvágyat kívánunk

Hozzávalók (4 főre) 4 g só 40 dkg csiperke 2 csomag petrezselyemzöld 2 csapott evőkanál olívaolaj 0.08 g feketebors 24 dkg 4 tojásos száraztészta 1 kö

• Finom túrós gombóc

Hozzávalók 1/2 kg túró 3 db tojás 7 dkg búzadara kevés só késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés A túrót jól összedolgozzuk a 3 tojássárgájával, búzadar

Nyomtatás