Hozzávalók:
- 30 dkg csiperke gomba
- 80 dkg csirkeszív
- 2 kanál libazsír
- 2dl tejföl
- 2 babérlevél
- só, bors
- kiskanál pirospaprika
- két kis vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- csipetnyi majoránna
- csipetnyi bazsalikom
- egy kis friss rozmaring
- egy kevés whisky
Elkészítése:
A csirke szíveket félbevágom. Libazsírban megpárolom a hagymát, majd beleteszem a szívet. Fűszerezem, babérlevéllel, pirospaprikával, majoránnával, kakukkfűvel, bazsalikommal, sóval és borssal.
Míg a szívek sülnek, felvapritom a gombát. Egy pici whiskyt öntök a serpenyőbe, majd beleteszem a gombát, lefedem és párolom. A tejfölt ráboritom, majd elkeverem. A fedőt kitámasztom, majd nagy lángon főzöm tovább. Addig főzöm, amíg a leve elfő és csak a szaft marad. Salátával tálalom.
Kép:
- Sonkás-gombás palacsinta – meg kell csinálnom, isteni lehet
- Gombasaláta – fogyókúrához teljesen ideális! Jó étvágyat kívánunk
- Gombás rizs
- A tökéletes sertéspörkölt titka! Ízletes falatok, még az anyósod is odalesz érte! 🙂
- Üvegtálas réteges mexikói recept
Hozzávalók: 20 db sós palacsinta 50 dkg gomba (champion) 4 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 3 dl tejföl 20 szelet gépsonka 1 db tojássárgája sajt (a tet
Hozzávalók (4 főre) 4 g só 40 dkg csiperke 2 csomag petrezselyemzöld 2 csapott evőkanál olívaolaj 0.08 g feketebors 24 dkg 4 tojásos száraztészta 1 kö
Hozzávalók: 20 dkg gomba 60 dkg rizs 10 dkg zsír 5 dkg vöröshagyma 5 gramm törött bors egy kevés petrezselyemzöld só ízlés szerint Elkészités: A gombá
A pörkölt az egyik legfinomabb étel, de csak ha jól van elkészítve! Most megismerheted az egyik legjobb receptet, amivel mindig sikereket arathatsz!
Hozzávalók: 0,5 kg darált hús 2 tasak rizs 1 kis csomag (450g) fagyos mexikói vegyes zöldség 1 cs mexikói fűszerkeverék 1 nagy doboz tejföl 1 fej vörö
Nyomtatás