Grízes-krémes süti

Hozzávalók

  • 2 cs háztartási keksz
  • 1 l tej
  • 10 ek búzadara
  • 7 ek kristálycukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 4 tojásfehérje

Krémhez:

  • 1 l tej
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 7 ek kristálycukor
  • 4 tojássárgája

Tetejére:

  • 2 doboz 33%-os tejszín
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 2 cs habfix
  • csokoládéreszelék

Elkészítés

  1. Egy mélyebb tepsi alját kirakjuk a háztartási keksszel.
  2. A grízes masszához a tejből, darából, kristálycukorból, vaníliás cukorból tejbegrízt főzünk. Míg a gríz forró, hozzákeverjük a 4 tojás felvert habját. Az elkészült masszát rákenjük a keksz tetejére.
  3. Amíg hűl, elkészítjük a krémet. A tejből, pudingporból, kristálycukorból és a tojássárgájából pudingot főzünk, melyet még forrón a kihűlt darakására simítunk.
  4. A süteményt pár órán keresztül hűtőben pihentetjük, hogy alaposan összeálljon.
  5. A tetejére a tejszínt vaníliás cukorral, habfix-szel habbá verjük, majd a sütemény tetejére simítjuk, és megszórjuk reszelt csokival.

Beküldte: Katalin



Hozzászólások