Habos eper parfé

Hozzávalók

  • 40 dkg eper
  • 1 lime
  • 5 dkg porcukor
  • 25 dkg mascarpone
  • 2,5 dl tejszín

Elkészítés

Az epreket megmosom, kicsumázom, majd a lime levével és a porcukorral leturmixolom. Félreteszek 4 eknyit. A tejszínt kemény habbá verem. A mascarponét 2 ek porcukorral kikeverem, majd hozzáadom az epres turmixot és végül a tejszínt. Tálba merem, fél órát fagyasztom, majd a tetejére csorgatom és spirálszerűen belekeverem a félretett epres turmixot. Ismét fagyasztás. Aztán kanalazás.

Beküldte: Erika

  • Tejszínes gyümölcsrizs
  • Hozzávalók 30 dkg hosszúszemű rizs 1 liter tej 2 csomag (bourbon) vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja kb. 5-7 dkg cukor vagy méz – ízlés szerint 5 dk

  • Mojito torta – Aki szereti a koktélt, ennek sem tud majd ellenállni
  • HOZZÁVALÓK A tésztához: 15 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 5 dkg keményítő (pudingpor) 15 dkg cukor 5 tojás A krémhez: 8 lime 2 csokor menta 7 dl habtej

  • Citromos túrótorta (sütés nélkül)
  • Hozzávalók Tészta: 25dkg babapiskóta morzsolva vagy darált keksz 10dkg ráma Töltelék: 1 db citrom leve és héja 15dkg porcukor 2,5 dl tejszín 40 dkg tú

  • Almás kekszes csoda recept
  • Hozzávalók háztartási keksz (kb 25-30 db) vagy babapiskóta 1,5 kg alma 15 dkg cukor 400 ml habtejszín 20 dkg mascarpone 2 cs vaníliás cukor 2 cs vaníl

  • Madártej szelet
  • Hozzávalók Tészta: 8 tojásfehérje 8 ek. cukor 8 ek. liszt A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem.Belekeverem a sütőporos lisztet,sütőpapíros te



Hozzászólások