Hozzávalók:

• 1 bögre kristálycukor (megpirítani), 1 bögre feketekávé (összekeverni, kihűteni), mézeskalács fűszerkeverék, hozzá
• 1 bögre kristálycukor, 1 evőkanál zsír (kikeverni) + 2 tojássárgája,
• 1 dl tejben feloldott 1 tasak szalalkáli (keverd össze, add a liszthez).

Elkészítés:
Külön készítsd el, majd keverd össze a három fázis eredményét, és add a liszthez. Fél kiló liszttel kezdd, majd annyit hozzá, hogy jól nyújtható legyen. Fél cm vastagra nyújtsd, szaggass puszedliket, és világosra süsd.

Cukorral, gőz felett felvert tojásfehérjébe forgathatod, akkor olyan foltosan szárad rá a máz. Én azonnal zárt fémdobozba rakom, így sokáig puha marad.

• A tökéletes Sacher-torta receptje

Hozzávalók a tésztához 20 dkg finomliszt 20 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj 15 dkg kristálycukor 15 dkg porcukor 8 tojás 1 dkg vaníliás cukor 1 dkg sütőpor

• A tökéletes bejgli receptje

Mákos bejgli Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg vaj 2 evőkanál kristálycukor 1 dkg élesztő 1 tojás csipetnyi só Hozzávalók a töltelékhez: 30

• Gyros pitában házilag

Hozzávalók a pitához: 1 kg liszt 5 dl langyos víz 2,5 dkg élesztő fél teáskanál cukor fél evőkanál só A gyroshoz: 50 dkg borjúhús pirospaprika bors ke

• Krémes kávés sütemény – tényleg isteni finom lett és már el is fogyott!

Hozzávalók 4 főre 6 db tojás 6 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál finomliszt 1 evőkanál étkezési keményítő 1 zacskó sütőpor 2 evőkanál kakaópor 1 zacsk

• Grízes-krémes süti

Hozzávalók 2 cs háztartási keksz 1 l tej 10 ek búzadara 7 ek kristálycukor 2 cs vaníliás cukor 4 tojásfehérje Krémhez: 1 l tej 2 cs vaníliás pudingpor

Nyomtatás