Hozzávalók kb. 500 grammhoz:

Elkészítés:

A mogyorót egy serpenyőben megpirítjuk – akkor jó ha pattog – de vigyázzunk, hogy ne égessük meg. Majd egy konyharuhával ledörzsöljük a héját.

Közben gőz felett felolvasztjuk az ét-, és tejcsokoládét.

A mogyorót aprítóba tesszük és 2-3 menetben krémessé őröljük.
Majd egy késes aprítóba tesszük, hozzáadjuk a vajat, kakaóport, cukrot, sót és kb. 2 percig krémessé aprítjuk.
Tipp: Minél nagyobb teljesítményű az aprítónk, annál krémesebb lesz a krémünk.
Darabosan sem rossz, legalább látszik rajta, hogy házilag készült.

Ha felolvadt a csokoládé, akkor hozzáöntjük a mogyorós masszához és további 3 percig krémesítjük.

Az alábbi videón is Nutella készítést láthatunk, lépésről lépésre!

• Nutella készítés házilag

Hozzávalók 200 g mogyoró (pörkölt, sótlan) 170 g csokoládé – ét (45-59%-os) 100 g csokoládé – tej 1 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál vaj 3 evőkanál k

• Puha vaníliás és csokis piskóta, Nutellával, ennél egyszerűbb és ínycsiklandóbb sütemény nincs

A piskóta olyan puha, hogy szinte elolvad a szádban és elképesztően finom. A Nutella és a mogyoróvaj teszi káprázatossá ezt a süteményt. Hozzávalók a

• Meggyes bögrés sütike a mikróból – kényeztető édesség 5 perc alatt!

Sok gyümölcs, mogyoródarabkák, lágy tészta, ennél ízletesebb mikrós sütit még nem kóstoltál! Két személynek bőven elég, ha nincs kedved hosszú órákon

• Dominó sütés nélkül recept

Hozzávalók 14 dkg mogyoró, 18 dkg porcukor, 4 dkg csokoládé, 2 tojásfehérje, egy evőkanál kakaó, egy kevés törött fahéj és szegfűszeg. Elkészítése A m

• Forró csokoládé fondant

Hozzávalók 100 g vaj 4 ek kakaópor 100 g min. 70%-os magas minőségű csokoládé 2 tojás 2 tojásfehérje 120 g cukor 100 g liszt, de még jobb az őrölt man

Nyomtatás