Halljuk manapság akárhányszor is, hogy a szénhidrát és a cukor mennyire károsak egészségünkre, és főleg súlyunkra, az édességről bizony nehéz lemondani. Sokan szívesen engedünk meg magunknak egy kis bűnözést, hiszen a léleknek szüksége van néha egy kis kényeztetésre. Ha még nem készítettél soha házicsokit, itt az ideje, hogy kipróbáld ezt a finomságot, ami néhány otthon levő alapanyagból egyszerűen elkészíthető – a gyerekek és az édesszájúak legnagyobb örömére.

S hogy mi szükséges a szemet-szájat gyönyörködtető falatokhoz? Tíz deka kakaóport és tejport keverj el, de ügyelj arra, hogy na maradjanak benne nagyobb darabkák, erre javasoljuk az átszitálást. Majd egy kiló cukrot két deci tejjel sűrű sziruppá főzünk, s ha ez megtörtént, a kakaós keveréket lassan hozzáadagoljuk. Az így elkészült masszába vajat és apróra tört diót teszünk, s addig kevergetjük, amíg ki nem hűl. A masszát lapos üvegtálba öntjük, s ha sikerült kivárnunk, mire megszilárdul, eldaraboljuk, és már fogyasztható is. Kicsik és nagyok is örömmel fogyasztják, a dió helyett pedig választhatunk mogyorót is, ízlés szerint. Jó étvágyat!

Hozzávalók:

 25 dkg tejpor, 10 dkg kakaó, 1 kg cukor, 5—10 dkg vaj, dió.

Elkészítés: A tejport és a kakaót jól átszitáljuk, hogy semmiképp ne legyen csomós, majd a cukrot 2 dl vízzel folytonos kavargatás mellett sűrű sziruppá főzzük. Mikor kezd gyöngyözni, a kakaót lassanként, kanalanként, majd a tejport belekavarjuk. A tűzről levéve beleadagoljuk a masszába a vajat és az apróra tört diót is, és addig kevergetjük, míg langyosra nem hűl. Közben előkészítünk egy kivajazott lapos üveg tálat, és beletöltjük a csokit.

Körülbelül félóra alatt elkezd keményedni, kicsit nehéz kivárni ezt az időt, de megéri. Utána vágjuk hosszanti csíkokra, majd kockázzuk fel a masszát. Ha marad még belőle, tároljuk egy jól záródó dobozban.

• Raffaello golyók házilag

Hozzávalók A golyókhoz: 160 g tejpor (sovány) 60 ml víz 95 g vaj (olvasztott) 85 g porcukor 80 g kókuszreszelék 45 szem mandula (hántolt, pirított) A

• Ínycsiklandó csokoládétorta (sütés nélkül) – könnyen elkészíthető és hihetetlenül finom!

Nagyon finom és elképesztően könnyen elkészíthető. Felveszi a versenyt bármelyik piskótás csokoládétortával. Ínycsiklandóan finom, ezért bármilyen alk

• Megtudtam ennek a csodás sütemények a titkát, így már én is elkészíthetem!

Ma egy olyan desszert receptjét hoztuk el nektek amely finom, aromás és különleges, ez pedig a leopárd mintás piskóta. Hozzávalók: 100 g puha vaj, 200

• Karácsonyi fatörzs torta

Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás, 6 ek cukor, 6 púpos ek liszt, 1 csipet só, késhegynyi sütőpor A töltelékhez: 4 tojás sárgája, 10 dkg porcukor, 1 kk

• Ezt süsd meg! Csokis-diós kocka!

Hozzávalók 18 dkg porcukor 8 tojás 2 kk kakaó 18 dkg darált dió 1 ek zsemlemorzsa 1 cs sütőpor a mázhoz: 15 dkg vaj 1 ek tej 15 dkg cukor 3 ek kakaó E

Nyomtatás