- 80 dkg hek • 2 fej vöröshagyma
- 5 dkg vaj • 2 dkg liszt • 2 dl tejszín
- 1 dl fehérbor • 1 citrom
- 1 kiskanál currypor • só.
A megtisztított halat kivajazott lábosba tesszük, rárakjuk a megtisztított, felszeletelt hagymát, majd aláöntjük a bort, és annyi vizet adunk hozzá, hogy ellepje. Lassú tűzön puhá¬ra főzzük. A halat kivesszük, és félretesszük, a levét leszűrjük, hozzáadjuk a tejszínt, ízesítjük a curryvel, és felforraljuk. A maradék vajat összedolgozzuk a liszttel, belemorzsoljuk a tejszínes lébe, és állandó keverés közben kissé besűrítjük.
Végül citromlével ízesítjük, és a kész mártást a halra önt-jük, majd azonnal tálaljuk.
- Savanyú marhasűlt
- Karamellkrém
- Márványsajtleves borral
- Spárgás csirke receptek
- Túróguru torta formában, ezt ki kell próbálni!:)
• 1 kg marhahús (fartő vagy hátszín) • 3 fej vöröshagyma • 1 dl ecet • 0,5 dl vörösbor • 1 dl tejföl • 1 evőkanál liszt • 1 evőkanál cukor • 3 evőkaná
Hozzávalók 25 dkg cukor, 6 dl tej, egy tojás, egy evőkanál finomliszt, egy csomag vaníliás cukor, a díszítéshez kevés pirított cukor vagy tejszínhab.
Hozzávalók 15 dkg márványsajt, 1 1 erőleves (kockából) , 1 dl száraz fehérbor, 4 tojássárgája, 4 evőkanál tejszín. Elkészítés Felforraljuk a húslevest
Hozzávalók 1 csirke, 1/2 kg spárga, 3 evőkanál olaj vagy 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, só, cukor, Elkészítése A megtisztított, 2 cm hosszú
Túróguru torta recept Hozzávalók / 8 adag A kakaós piskótához 5 db tojás 5 ek cukor 4 evőkanál liszt 1 ek cukrozatlan kakaópor 1 kk sütőpor A túrókrém