A palacsintát mindenki szereti, viszont a fehér liszt és a cukor a zsírpárnák és a narancsbőr legjobb barátja. De van megoldás, hogy időnként mégis áldozhassunk a gasztronómia oltárán. Az én egyik kedvencem a lisztmentes, diétás palacsinta, amit bármivel megtölthetünk amit szeretünk. Sőt édesítő elhagyásával, akár húsos palacsinta is készülhet belőle. De én most egy édes verziót készítettem.
Hozzávalók:
- 6 tojás fehérje
- 2 tojás sárgája
- zsírszegény tej
- 100 g zabpehely
- édesítő
- olíva olaj vagy olaj spray
Töltelék:
- protein puding
- fahéj
A tojásokat felverjük hozzáadjuk a zabpelyhet és egy kis édesítőt, majd az egészet összekeverjük. Serpenyőben olajat melegítünk vagy kifújjuk olaj sprayjel és kisütjük, mint a sima palacsintát. A töltelék lehet bármi ami szimpatikus. Én vaníliás proteint kevés vízzel vagy tejjel pudingosra keverjük, ízlés szerint fahéjjal ízesítjük.
- Ilyen finom palacsintát még nem kóstoltál! Puha túrós palacsinta, fenséges töltelékkel!
- Rózsaszín palacsinta, mindenki beleszeret! Remekül mutat és nagyon finom!
- Isteni töltött palacsinta, rengeteg sajttal, különleges étel!
- Túrós rakott palacsinta
- Gundel-palacsinta csokiöntettel
A palacsinta szinte mindenki számára megunhatatlan, kevés hozzávaló felhasználásával különböző ízű és töltelékű palacsintákat tudunk készíteni. Ma egy
A kicsik egyik kedvenc édessége, nem kell hozzá színezék és mégis csodásan mutat! Hozzávalók: 20 dkg liszt 2 dl szénsavas ásványvíz 3 dl tej 1 evőkan
Finomabb, mint bármi amit eddig kóstoltál! Ezt ki kell próbálnod! Hozzávalók: 9 evőkanál liszt 2 tojás fél evőkanál cukor csipetnyi só 3 dl tej 2 dl
Hozzávalók: • 20 vékony palacsinta • 15 dkg félzsíros tehéntúró • 25 dkg porcukor • 4 tojás • 12 dkg darált dióbél • 8 dkg vaj • 1 dl habtejszín • 1,5
Hozzávalók a palacsintához 25 dkg liszt 4 dl tej 2 tojás 2 dkg cukor olaj csipetnyi só Hozzávalók a diós töltelékhez 25 dkg cukor 20 dkg dió 5 dkg maz
Nyomtatás