Hűsítsd magad fagyival: Semifreddo alla straciattela recept

hozzávalók / 10 adag

  • 400 g tejszín
  • 3 tojás
  • 75 g cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 200 g nugátkrém (nutella)
  • 50 g keserű csokoládé
  • 1-2 ek cukrozatlan kakaópor

elkészítés

  1. A tejszínt kemény habba verjük.
  2. A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral kézi mixerrel kb. 10 perc alatt habosra keverjük. A tejszínt óvatosan hozzákeverjük.
  3. A nugátkrémet felmelegítjük, majd hűlni hagyjuk. A csokoládét apróra vágjuk.
  4. Egy 1,5 l űrtartalmú hosszúkás formát háztartási fóliával kibélelünk.
  5. A fagylalt (tejszínes) krémet az előkészített formába öntjük. A folyékony nugátkrémet és a kockákra vágott csokoládét elosztjuk a krémre. Egy villa segítségével márványosra keverjük.
  6. Fóliával lefedjük, és legalább 8 órára a fagyasztóba tesszük.
  7. 10-15 perccel a tálalás előtt a semifreddot kivesszük a hűtőből, kiborítjuk a formából, lehúzzuk a fóliát, kakaóval megszórjuk. Szeletekre vágjuk.

Beküldte: Lalika



Hozzászólások