Igazi kihívás ez a palacsintatorta! Próbáltátok már?

Hozzávalók

  • A tésztához6 kanál cukor
    1 tojás
    6 kanál tej
    6 kanál olvasztott zsír
    1 cs sütőpor
    pici só
    liszt, amennyit felvesz
  • A krémhez2 cs csokoládés puding
    7 kanál cukor
    7 dl tej
    50 gr Rama
  • A tetejére200 gr csokoládé
    2 kanál olaj

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk annyi liszttel, hogy nyújtható tésztát kapjunk. 6 cipót formálunk belőle, és nyújtótáblán szép kerekre kinyújtjuk. Akkora legyen, mint a palacsintasütő amelyikben megsütjük, (a palacsintasütőt nem kell megkenni, mert anélkül is megsül). Mikor egyik fele megsült megfordítjuk, a másik felét is megsütjük, majd sorba mind a 6 lapot így sütjük meg. A pudingot elkeverjük a cukorral és a tejjel, majd sűrűre főzzük. Miután levesszük a tűzről hozzáadjuk a Ramát és addig kevergetjük amíg nem hűl egy keveset, majd összerakjuk a lapokat. A tetejére gőz fölött megolvasztjuk a csokit, hozzáadunk 2 kanál olajat és ezzel kenjük be a tetejét.



Hozzászólások