Így készül a baklava!

Hozzávalók

  • 12 réteslap
  • 15 dkg vaj
  • 50 dkg dió
  • 25 dkg méz
  • 30 dkg cukor
  • 1 evőkanálnyi fahéj
  • 3 szegfűszeg
  • 2,5 dl víz
  • 2,5 dl citromlé

Elkészítés

A vajat olvaszd fel, és tartsd kenhető állapotban. Egy nagyobb tepsiben helyezz egymásra négy réteslapot úgy, hogy minden réteget locsolj meg egy kis vajjal. Törd össze a diót, keverd el 25 dkg cukorral és a fahéjjal, majd a felét szórd rá a vajas réteslapokra. Ezután jöhet újabb négy réteslap, megint meglocsolva vajjal, majd arra a diós keverék másik fele.

Végül jöhet az utolsó négy réteslap, szintén vajazva. A cukorból, vízből, citromléből és mézből készíts szirupot. Ha elkészült, a felét egyengesd el a réteslapokon, majd tedd 175 fokra előmelegített sütőbe a rétegzett süteményt. Nagyjából fél óra alatt elkészül, de ezalatt a szirup másik felével locsolgatni kell, hogy tökéletes legyen a végeredmény.

Beküldte: Erik

  • Itt az eredeti zserbó recept!
  • Hozzávalók 35 dkg liszt 20 dkg vaj 15 dkg darált dió 15 dkg baracklekvár 18 dkg porcukor 1 tojás 1 dl tej 0,5 dl olaj 2 dkg kristálycukor 3 dkg éleszt

  • Habos málnatorta recept
  • Hozzávalók 3 tojásfehérje, 15 dkg finom kristálycukor, 5 dkg málnaíz, 15 db piskóta, málnaszörp. Elkészítése A három tojásfehérjéből és a fele cukorbó

  • Kalapos meggyes pite – Bizony-bizony, nagyon finom…!
  • Hozzávalók: 35 dkg liszt 2 db tojássárgája 25 dkg vaj 12 dkg cukor A töltelékhez: 1 kg meggy / vagy 2 üveg meggybefőtt/ 30 dkg tejföl 5 kanál tej / va

  • Tiramisu tojás nélkül!
  • Hozzávalók 50 dkg krémsajt 20 dkg babapiskóta 7 dkg porcukor 4 dl tejszín 2 dl erős kávé 1-2 kupaknyi rum ízlés szerint kakaópor Elkészítése Főzd meg

  • Így készül a házi lángos
  • Hozzávalók 75 dkg liszt 2 pohár kefir 2 tojás 5 dkg élesztő 2 dl tej sajt tejföl fokhagyma cukor só olaj Elkészítése Kelt tésztából készül a lángos, e



Hozzászólások