Annak ellenére, hogy a napi szükséges kálcium, kálium és fehérje gyümölcsökből és zöldségekből is beszerezhető, a tejipar dollármilliárdokat költ arra, hogy meggyőzze az embereket ennek az ellenkezőjéről.

Ittál tejet? Nagyon reméljük, hogy nem. Kis mennyiségben a kávénak, teának finom ízesítője lehet, de a pasztörizált tej erősen mérgező az emberi szervezet számára. Több orvosi tanulmány és kutatás is szól a témáról, ezek pedig arra engednek következtetni, hogy a tej fogyasztása az ember számára több hátránnyal jár, mint előnnyel.

Ennek oka, hogy a közhiedelemmel ellentétben még soha nem mutatták ki a tejről, hogy csökkentené a csonttörés kockázatát. Mi több, egy tanulmány szerint 50%-kal növeli annak esélyét! Ezt támasztja alá az a tény, hogy a legalacsonyabb tejfogyasztással rendelkező országokban – Afrikában, Ázsiában – a legalacsonyabb a csontritkulás aránya.

Figyelembe véve, hogy a világ népességének közel ¾-e képtelen megemészteni a tejet és más tejtermékeket, világos, hogy a tej nem alkalmas emberi fogyasztásra. Ugyanakkor az átlagos fogyasztó nincs tisztában ezzel. A reklámok azt szajkózzák, hogy a tej ideális táplálék az egészséges élethez.

Mivel ezzel kapcsolatban rengeteg a félreértés, a Vox nemrégiben készített egy kisfilmet, ami jól szemlélteti a tejipar mesterkedését.

Ha te is azt gondolod, hogy a tejre szükség van ahhoz, hogy nagy és erős legyél, nem vagy egyedül. Itt az idő, hogy megismerd a tényeket!

Mivel a tej a nyálka termelést fokozza a szervezetben, kapcsolódik allergiákhoz, fülfertőzéshez, az 1-es típusú cukorbetegséghez, a vérszegénységhez, székrekedéshez is. Ezen túlmenően hozzájárulhat bizonyos típusú rákos betegségek kifejlődéséhez, mivel fogyasztása növeli az inzulinszerű növekedési faktor (IGF-1) szintjét.

A jó hír az, hogy a tejet rengeteg ízletes, krémes alternatívával lehet helyettesíteni. A rizsből, mandulából, kesudióból, kenderből kókuszból készült “tej” megtalálható a legtöbb szupermarketben, néhány gyártó pedig tejmentes jégkrémet is készít. A tejmentes termékek az elmúlt években egyre nagyobb tért hódítanak maguknak, a mandulatej fogyasztása például 2000-2015. között 250%-kal nőtt.

• Áztasd a lábad almaecetbe: Meg fogsz döbbenni, ha meglátod, mi történt a lábaddal!

Az almaecet egészséges hatásait mindannyian jól ismerjük. Tele van tápanyagokkal, magas savatartalma pedig számos tünet és betegség kezelését megkönn

• A hosszú élet titkai

Egy tanulmány szerint a világ legidősebb emberei elmondták, hogy szerintük hogyan kell élni ahhoz, hogy aktív és hosszú legyen az életünk. Okoztak is,

• Csináld magad: fűszergolyó

Egy újabb egyszerű, de hasznos praktikát mutatunk ahhoz, hogy a nyári fűszerek ízeit hogyan tudjátok átmenteni a télbe. Így készülnek a fűszergolyók.

• Hiába fordult Strasbourghoz egy magyar rokkantnyugdíjas. A bírák szerint nem érte jelentős hátrány a magyar jogszabályváltozás miatt.

A rokkantnyugdíjasokat érintő 2011-es jogszabályváltozás nem okozott jelentős anyagi hátrányt a korábban rokkantnyugdíjban részesülő Kátai Józsefnek,

• Készíts otthon egészséges chipset olcsón, egyszerűen!

A chips finom dolog, ezt tudjuk, de azt már kevesebben tudják, hogy mennyi káros anyag, gyanús zsír, furcsa adalék és tartósítószer rejtezik a finom f

Nyomtatás