Japán szelet recept – Én ezt már évek óta készítem, isteni finom!

És az iskolai sütiversenyen? Oklevelet érdemeltem ki ezzel a sütimmel. A lányom nagyon büszke volt rám 🙂

Hozzávalók

  • 6 tojás
  • 6 púpozott evőkanál liszt
  • 4 púpozott evőkanál cukor
  • 2 teáskanál instant kakaópor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 dl natúr joghurt
  • 2 dl meggyes joghurt
  • 50 dkg meggybefőtt
  • 4 teáskanál zselatin
  • 10 dkg porcukor
  • 30 dkg krémsajt

Elkészítés

Kakaós piskótát készítünk a hagyományos módon a 6 tojásból, a lisztből, a cukorból, a kakaóból és a sütőporból. Egy 30 × 20 cm-es tepsit béleljünk ki zsírpapírral, 180°C-ra előmelegített sütőben süssük meg a piskótát, majd ha kihűlt, húzzuk le róla a papírt.
A 2 dl sima joghurtot és a 2 dl meggyes joghurtot keverjük össze, adjuk hozzá a lágy natúr krémsajtot, és azzal is alaposan keverjük el. A zselatint készítsük el a meggylével a rajta levő utasítások szerint, adjuk a krémhez, majd dermesszük hűtőben. Ha elég kemény, kenjük a piskótára kanállal. Tegyünk a tetejére a meggyléből. Végül a meggyet nyomkodjuk kissé a krémbe, és tegyük a hűtőbe 2 óra hosszára dermedni.

  • Japán szelet – Nagyon finom, érdemes megsütni, nem macerás
  • Hozzávalók 6 tojás 6 púpozott evőkanál liszt 4 púpozott evőkanál cukor 2 teáskanál instant kakaópor 1 csomag sütőpor 2 dl natúr joghurt 2 dl meggyes j

  • Tzatziki recept
  • Hozzávalók 500 g natúr joghurt (lecsöpögtetve) 2 közepes uborka 3-4 gerezd fokhagyma 1 ek friss mentalevél vagy kapor (vagy mindkettő) 1 ek extra szűz

  • Meggyes baklava – Édes is, savanyú is és nagyon finom!
  • Ezt ki kell próbálni, a sima már bevált (diós baklava az elterjedtebb), sőt isteni, miért ne lehetne meggyes? 😀 Hozzávalók: fél kg réteslap 50 dkg

  • Csodás epres joghurttorta
  • Hozzávalók 5 dl eper joghurt 4 dl tejszín 2 ek étkezési zselatin 20 dkg kristálycukor 1 zacskó piros tortazselé kb. 30 dkg eper Elkészítés Keverjük jó

  • Pite fahéjas mézes szilvával!
  • Hozzávalók 40 dkg szilva 4 db tojás 4 csapott ek cukor 1 dl napraforgó olaj 6 púpozott ek liszt 2 ek instant kakaópor 1 ek méz 1 kávéskanál fahéj 3 ev



Hozzászólások