Juhtúró köritett

Hozzávalók:

• 60 dkg juhtúró • 20 dkg vaj vagy margarin
• 1 nagyobb vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál mustár • 1 dl világos sör
• 1 dkg őrölt kömény
• 2 dkg csemege pirospaprika
• őrölt bors • só.

Elkészités:
A vajat, a mustárt és a sört keverőedénybe tesszük, és habosra verjük. Hozzáadjuk a juhtúrót, sóval, borssal, pirospaprikával, köménnyel és pépesített fokhagymával fűszerezzük, majd ráreszeljük a megtisztított vöröshagymát. Jól összedolgozzuk, üvegtálba tesszük és befedjük. Egy-két órára hideg helyre rakjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Ha vendégváró falatot szeretnénk készíteni belőle, tölthetjük zöldpaprikákba is.

(100 legjobb túrós recept)

Beküldte: Pirike

  • Túrós-kapros bárányragu
  • Hozzávalók: 25 dkg rikotta • 1,5 kg báránycomb • 20 dkg fehérrépa • 20 dkg sárgarépa • 10 dkg zellergumó • 10 dkg karalábé • 10 dkg vöröshagyma • 3 fe

  • Juhtúrós kenyérfelfújt
  • 40 dkg juhtúró «10 szelet fehér kenyér • 2 tojás 4 dl tej • 5 dkg vaj • 5 dkg reszelt sajt • só. Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk, és az aljára tesz

  • Hekk currymártásban
  • 80 dkg hek • 2 fej vöröshagyma 5 dkg vaj • 2 dkg liszt • 2 dl tejszín 1 dl fehérbor • 1 citrom 1 kiskanál currypor • só. A megtisztított halat kivaja

  • Kinder szelet recept
  • Hozzávalók Tésztához: 15 dkg porcukor 5 dkg vaj 2 ek kakaópor 2 tojás 2 ek méz 35 dkg sima liszt 1 kk szódabikarbóna Krémhez: 2 cs vaníliás pudingpor

  • Birkacomb júhtúrós papírhüvejben
  • Hozzávalók: 20 dkg juhtúró 1,4 kg bőrös birkacomb 1,2 kg burgonya 15 dkg vöröshagyma olaj • 4 gerezd fokhagyma fél csokor kapor fél csokor petrezselye



Hozzászólások