Juhtúrós kukoricagombóc

Hozzávalók:

  • 25 dkg juhtúró
  • 30 dkg kukoricaliszt
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • 5 dkg margarin
  • 2 dl tejföl
  • 2 tojás
  • õrölt kömény

Elkészités:
A juhtúrót keverjük össze a tojások sárgájával, a liszttel, köménnyel és sóval. A tojásfehérjét verd habbá és ezt is dolgozd bele a masszába. Vizes kézzel formázz ringlónyi gombócokat és ezeket fõzd ki sós, forrásban lévõ vízben. Közben a zsemlemorzsát pirítsd meg a margarinon és ebbe forgasd bele a kifõtt tésztát.

A gombócokat simára kevert, meglangyosított tejföllel meglocsolva tálald.

  • Így készül a tökéletes túrógombóc!
  • Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 12 dkg búzadara 3 tojás 2 dl tejföl zsemlemorzsa olaj porcukor só Az elmorzsolt túrót alaposan dolgozd össze a búzadaráva

  • Finom túrós gombóc
  • Hozzávalók 1/2 kg túró 3 db tojás 7 dkg búzadara kevés só késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés A túrót jól összedolgozzuk a 3 tojássárgájával, búzadar

  • A tökéletes szilvás gombóc receptje!
  • Hozzávalók a tésztához: 1 kg burgonya 20 dkg liszt egy nagy evőkanál búzadara 2 evőkanál olaj 1 tojás zsemlemorzsa só A töltelékbe: 10-15 szem szilva

  • Gombafasírt
  • Hozzávalók: 35 dkg csiperke gomba 1,5 zsemle 1 tojás 1 közepes vöröshagyma zsemlemorzsa tej petrezselyem olaj õrölt bors kakukkfû só Elkészités: A gom

  • Vadas szelet zsemlegombóccal – Csodalatos a recept, nagyon fog ízleni!
  • Ez a recept úgy jó ahogy van! Elkészítettem, és két pofára habzsoltuk! Isteni! Hozzávalók 4 fő részére: 60 dkg marhacomb 2 fej vöröshagyma 50 dkg sár



Hozzászólások