Hozzávalók:

• 5 db karalábé
• 2 csokor petrezselyem
• só, bors, pici Vegeta
• zsiradék
• liszt
• 7-9 dl tej

A karalábét meghámozom, ügyelve, hogy a zsenge példányokról igen vékonyan hántsam le a héjat, ne menjen semmi veszendőbe. Vékony hasábokra vágom, majd olajon dinsztelni kezdtem. Mivel ilyenkor még nagyon friss a zöldség, sok levet enged, alig-alig kellett aláöntenem valamennyi vizet.

Fedő alatt megsózva, jócskán borsozva és egy csepp Vegetával puhára párolom. Ekkor megszórom a liszttel, óvatosan kevertem rajta néhányat, majd felöntöm fokozatosan a hideg tejjel. Alaposan kiforraltam, beleszórtam a petrezselymet, és még  egy kis sót.

• Töltött karalábé

12—14 darab gyenge, egyenlő nagy­ságú kis karalábét meghámozunk szép, kerek simára és a karalábévágóval ügyesen kivágjuk, hogy fent csak kis nyílás ma

• Karalábés csirke receptek

Adhatunk hozzá párolt rizst is körítésnek. Hozzávalók 1 csirke, 1/2 kg karalábé, 3 evőkanál olaj vagy vaj, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, 1 csokor pet

• Sonkás tejfölös rakott tészta sok mozzarellával – ez aztán a finom falat!

Az egyik legkönnyebben elkészíthető vacsi, alig fél óra alatt kész is van és nagyon ízletes! Hozzávalók: 1 csomag penne tészta 5 dkg bacon 35 dkg son

• Lecsó télire

Hozzávalók 4 kg paprika 2 kg paradicsom 1 ek só 1 csapott tk szalicil Elkészítés Előkészítünk kb. 15-20 db 300 ml körüli befőttes üveget, melyeket kim

• Várnai Zseni: “Úgy megnőttél, szinte félek” – Megható vers az anyai szeretetről, amely soha nem múlik el…

Amikor még piciny voltál, olyan nagyon enyém voltál, engem ettél, engem ittál, rám nevettél, nekem sírtál. Mikor később nagyobb lettél, mindig messzeb

Nyomtatás