Levesek kategória bejegyzései

Cukkinileves

Hozzávalók:

  • 40 dkg  cukkini
  • 2 evőkanál olivaolaj
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 2 tojás
  • 2 cikk fokhagyma
  • 1 csokor bazsalikom, vagy petrezselyem
  • só, bors

Elkészités:

Az apróra vágott vöröshagymát  megpároljuk az olivaolajon  , és hozzáadjuk a kockára vágott cukkinit. Egy kicsit

Tovább a teljes cikkre...

Csicseriborsó leves

  • 1 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 3 sárgarépa
  • 10 dkg zeller
  • Só és frissen őrölt bors
  • 2 kávéskanál mustár
  • 1 doboz 40 dkg-os hámozott paradicsom-konzerv
  • 2 evőkanál morzsolt kakukkfű
  • 30 dkg fűszeres kolbász
  • 2
Tovább a teljes cikkre...

Alföldi csirkeleves

Alapanyagok:

  • 1 kg-os csirke
  • tejföl
  • sárgarépa
  • fehérrépa
  • zeller
  • karalábé
  • húspép
  • gomba
  • petrezselyemzöld
  • fél fej vöröshagyma
  • só, bors

Leirás:
A csirkét megtisztítjuk, 8 részre szétszedjük, majd egy lábosba tesszük, és felöntjük vízzel és feltesszük főzni. Közben az összes  zöldséget megtisztítjuk és

Tovább a teljes cikkre...