• 12 dkg natúr krémtúró • 12 dkg vaj
• 1 tubus szardellakrém
• 1 kiskanál parajpüré (mirelit)
• 2 tojás • 12 dkg kígyóuborka
• 1 kisebb vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma • őrölt bazsalikom
• tárkonylevél • kapribogyó

Hozzávalók:

• 20 dkg rikotta
• 10 dkg trappista sajt
• 60 dkg borjúmáj
• 1 dl olívaolaj • 3 cl fehér borecet
• 2 őrölt babérlevél
• 1 dkg őrölt rozmaring
• liszt • őrölt bors • só.

Elkészités:

Hozzávalók:

25 dkg rikotta
• 1,5 kg báránycomb
• 20 dkg fehérrépa
• 20 dkg sárgarépa
• 10 dkg zellergumó
• 10 dkg karalábé
• 10 dkg vöröshagyma
• 3 fej saláta
• 2 dl olaj • 1 csokor kapor

• 15 dkg félzsíros tehéntúró
• 15 dkg ementáli sajt
• 80 dkg fehér húsú tengeri hal
• 30 dkg vöröshagyma
• 30 dkg paradicsom • 1 dl olívaolaj
• 10 szem mag nélküli olajbogyó
• 1 csokor zöldpetrezselyem
• őrölt bors • só.

A vöröshagymát megtisztítjuk, és

Hozzávalók:

• 60 dkg juhtúró • 20 dkg vaj vagy margarin
• 1 nagyobb vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál mustár • 1 dl világos sör
• 1 dkg őrölt kömény
• 2 dkg csemege pirospaprika
• őrölt

Hozzávalók:

• 25 dkg túró • liszt • 3 evőkanál tejföl
• 1 tojás • 1 reszelt citromhéj
• 3 evőkanál cukor • 1 dkg élesztő
• 1 dl tej • 5 dkg mazsola
• 10 dkg porcukor • olaj

Hozzávalók:

• 4 evőkanál friss túró • 3 evőkanál tejföl
• 1 tojás • 1 reszelt citromhéja
• 5 dkg liszt • 10 dkg porcukor • 1 dkg élesztő
• olaj a sütéshez

Elkészités:
A túrót összekeverjük a tejföllel, az

Hozzávalók:

• 40 dkg túró • 25 dkg liszt • 2 dl tej
• 1 dkg élesztő • 3 tojás • 5 dkg zsír • 3 kanál cukor
• 1 evőkanál búzadara • fél csokor kapor
A kenéshez: 1 evőkanál

Hozzávalók:

• fél kg főtt krumpli
• 20 g  light margarin
• 15 g liszt
• 150 ml 1,5 %-os tej
• 4 tojás
• 150 g tejföl
• 30 g füstölt sajt
• 50 g joghurt

Elkészités:

A krumplit megfőzzük héjában, aztán pedig megtisztítjuk és karikára vágjuk.