Hozzávalók:

• 15 dkg zabpehely durvára darálva
• 15 dkg vaj
• 1 db tojás
• 10 dkg teljes kiörlésű liszt ( de jó a sima is )
• 1 fél kávéskanál szódabikarbóna
• 6 ek barnacukor
• kevés durvára tört dió
• 10 dkg 80%-os feketecsoki
• egy

Hozzávalók:

• 1 kg túró
• 40 dkg liszt
• 40 dkg cukor
• 40 dkg tejföl
• 1 kg burgonya
• 10 dkg zsír
• 1 dl tej
• 3 dkg élesztő
• fél csokor kapor
• só.

Az élesztőt belemorzsoljuk a kevés cukorral ízesített lan­gyos tejbe, és megfuttatjuk.

• 50 dkg tehéntúró
• 1 doboz mirelit linzertészta
• 5 tojás • 5 evőkanál cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom • 5 dkg mazsola • porcukor.

A fagyasztott linzertésztát hagyjuk kiolvadni, majd 3-4 mm vékonyra nyújtjuk. Kibélelünk vele egy közepes nagy­ságú

Hozzávalók:

• 50 dkg tehéntúró
• 20 dkg liszt • 2 tojás
• 2 púpozott evőkanál cukor
• 2 dkg élesztő • 1 dl tej • só.

Elkészités:
A túrót szitán áttörjük, a tojássárgákat kikeverjük cukor­ral és csipet sóval. A kemény habbá vert tojásfehérjével

Hozzávalók:

• 20 vékony palacsinta
• 15 dkg félzsíros tehéntúró
• 25 dkg porcukor • 4 tojás
• 12 dkg darált dióbél • 8 dkg vaj
• 1 dl habtejszín • 1,5 dl tejföl
• 5 dkg mazsola • 15