Kekszes-almás sütés nélkül

Hozzávalók

  • 1 kg alma
  • 8 dl+8-10 evőkanál víz
  • 20 dkg cukor
  • 3 csomag (12 dkg) főzni való vaníliás pudingpor
  • 50 dkg szögletes formájú háztartási keksz
  • 3-4 evőkanál kakaópor
  • 4 evőkanál porcukor
  • 5 dkg vaj, vagy Rama

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, és nagy lyukú reszelőn legyaluljuk. Lábasba töltjük, 5 dl vizet ráöntünk, a cukorral ízesítjük, kb. 10 perc alatt puhára főzzük. Közben a pudingport 3 dl vízzel kikeverjük, az almához öntjük, és kevergetve 2 percig főzzük, ezalatt jól besűrűsödik. Egy kb. 28×23 centis tepsi alját keksszel kirakjuk, a már csak meleg krémet egyenletesen rákenjük. A tetejére szép sorban keksz kerül. A kakaóport a porcukorral meg 8-10 evőkanál vízzel kevergetve fölforraljuk, a tűzről levéve a vajat hozzáadjuk, majd ezt a mázat a süti tetejére kenjük. Jól behűtjük, ezalatt nemcsak összeérik, hanem össze is áll, így lehet majd szeletelni.

Beküldte: Özike



Hozzászólások