Kekszszalámi kicsit másként elegánsabb külsővel… – Nosztalgikus édesség

A finomság, aminek a nevét valószínűleg sohasem tudtad, és csak a nagyinál találkoztál vele.

Bizarr neve ellenére az egyik legfinomabb sütemény. Vásárokon gyakran látni az édességes bódékban, de az igazit valószínűleg mindenkinek a nagymamája készíti.

Hozzávalók

Alap:

  • 2 db nagyobb ostyalap

Krém:

  • 1 kg háztartási keksz
  • 4 dl tej
  • 50 dkg cukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 20 dkg vaj
  • rum aroma

Elkészítés

A keksz felét ledarálom, a másik felé durvára összetöröm.  A tejet és a cukrot főni teszem, amikor felforrt, hozzáadom a kakaóport és a rum aromát. Félrehúzom a tűzről és beleteszem a vajat. Az így elkészült krémbe beleforgatom a kekszeket, és így forrón az ostyalapra kenem. Vagy két percig rajta hagyom, hogy a lap kicsit puhuljon, majd óvatosan és szorosan feltekerem, majd hagyom teljesen kihűlni.

  • Albert sütemény
  • Hozzávalók A krémhez 1 dl feketekávé 25 dkg Rama 3 dl tej 20 dkg kristálycukor 2 evőkanál kakaó 4 evőkanál liszt kis rum 2 nagy csomag kerek formájú k

  • Kókuszgolyó torta – úúúúúúgy imádom!
  • Hozzávalók Margarin – 200 g Cukor – 150 g Tojás – 3 db. Tejföl – 150 g tej – 3 evőkanál liszt- 2 csésze. Sütőpor – ’10 kakó – 2 evőkanál Túró – 200 g

  • Kapucíner bomba
  • Hozzávalók Kakaós piskótatekercshez: 6 tojás 6 ek porcukor 5 ek liszt 1 ek kakaó 2 ek rum 1 dl olaj Krémekhez: 1,5 l tej 6 cs tejszín pudingpor 40 dkg

  • Orhidea szelet recept – Puha és könnyű a tésztája
  • Van az egyszerű és nagyszerű, nameg a rafinált süti, ami eteti magát… Nyilván kitalálod, hogy az én süteményem az utóbbi kategóriába tartozik. Elősz

  • Hamis marcipángolyó (sütés nélkül)
  • Hozzávalók 20 ek tej 28 dkg búzadara 12 dkg margarin 25 dkg darált keksz 25 dkg porcukor 1 mandula aroma tortabevonó étolaj a tortabevonó hígításához



Hozzászólások