Kelt csöröge fánk

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt
  • 3 db tojás sárgája
  • 5 dkg vaj, vagy Rama
  • 2 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 dl tejföl
  • 1 evőkanál rum
  • csipet só

Valamint:

  • olaj a sütéshez
  • porcukor

Elkészítés

Az élesztőt pici cukorral a melegített tejben felfuttatjuk, és a többi hozzávalókkal összegyúrjuk, jól kidolgozzuk. Fél órát meleg helyen letakarva pihentetjük.

3 mm vastagra kisodorjuk, és tetszőleges formákat vágunk derelyevágóval. Masnikat is készítettem belőle, valamint 1,5 adagban készítettem. Így 3 személyre elég lett.

Forró olajban, fedő alatt kisütöttem. Lecsepegtettem a kisült csörögefánkot, és porcukorral meghintettem.

Beküldte: Karesz

  • Lazacos lasagne
  • 8 lap lasagne 125 gr. lazac 2 dkg margarin 2 dl tejszín só, bors, fokhagymakrém citromhéj, citromlé 10 dkg friss ananász 3 dkg feta 5 dkg tejföl besa

  • Így készül a házi lángos
  • Hozzávalók 75 dkg liszt 2 pohár kefir 2 tojás 5 dkg élesztő 2 dl tej sajt tejföl fokhagyma cukor só olaj Elkészítése Kelt tésztából készül a lángos, e

  • Házi ropogós kenyér recept
  • Hozzávalók 4 csésze liszt (kenyérliszt, teljes kiőrlésű, Graham, rozs stb. ízlés szerint vegyítve) 1 teáskanál porélesztő 2 teáskanál só 2 csésze víz

  • Túrós kolbász
  • Hozzávalók: • 4 evőkanál friss túró • 3 evőkanál tejföl • 1 tojás • 1 reszelt citromhéja • 5 dkg liszt • 10 dkg porcukor • 1 dkg élesztő • olaj a süté

  • Aszalt szilvával töltött pulykamell rántva – az íze mindenkit levett a lábáról… 🙂
  • Nagyon finom, és ami a lényeg: gyorsan elkészül. Hidegen szeletelve, hidegtálra téve is pompás! Nálunk hidegen-melegen egyaránt kedvenc lett. Hozzáva

Hozzászólások