Ezt a sütit cukorbetegek és diétázók is bűntudat nélkül fogyaszthatják: a tésztájában nincs liszt, xilitet és édesítőszert használtam édesítéshez….
hozzávalók / 10 adag
A krémhez:
- 4 dl tej
- 1 cs vaníliás pudingpor (gluténmentes)
- gondolatnyi só
- 3 ek xilit
- 1/2 ek folyékony édesítőszer
- 10 dkg margarin/vaj
- 1 kis tejföl
A tésztához:
- 6 tojás
- 6 ek holland kakaópor
- 3 ek xilit
- 1 ek folyékony édesítőszer
- 1 kk szódabikarbóna
- kb. 5 ek meggylekvár
Tetejére:
- 3 dl cukormentes tejszín
- 1 ek xilit
- 2 kocka cukormentes, 70 %-os étcsoki
elkészítés
- A tejből és a vaníliás pudingporból pudingot főzünk, az édesítőszerek és a gondolatnyi só hozzáadásával. Hagyjuk hűlni.
- A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéhez hozzáadjuk a xilitet, és kemény habbá verjük.
- A sárgájához kerül a folyékony édesítőszer, ezt is felverjük fehéredésig, majd hozzáadjuk a kakaóport és a szódabikarbónát.
- Ehhez darabonként hozzáadagoljuk a felvert tojásfehérjét, óvatosan kavargatva, nehogy összetörjön a hab.
- Szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Mikor kihűlt, lehúzzuk a tésztáról a sütőpapírt, és visszatesszük a tepsibe.
- Megkenjük meggylekvárral (én saját meggylekvárt használtam, xilittel és édesítőszerrel készítettem korábban!).
- A kihűlt pudingot összekeverjük a margarinnal/vajjal és a tejföllel, ezt is a tésztára simítjuk.
- Végül a tejszínből és a xilitből kemény habot verünk, ez kerül a vaníliás krémre.
- A tetejére pár kocka cukormentes étcsokit reszelünk.
Beküldte: Szandika
- Isteni finom, puha, omlós mézes tejszelet recept
- Meggyes, habos omlós sütemény
- Piskótacsigás meggyes túrótorta – sütés nélkül – Nagyon FINOM süti!
- Almás habos krémes
- Chococcino szelet
Tényleg isteni finom és nagyon egyszerű sütemény! Hozzávalók A tésztához: 35 dkg liszt 5 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 egész tojás 2 ek méz 2 ek kaka
Hozzávalók A tetejére 15 dkg porcukor 3 tojásfehérje A töltelékhez 70 dkg darabos gyümölcsös meggylekvár A tepsi kikenéséhez 2 dkg Rama A tésztához 1
A sütés nélküli túrótorta már régóta a családi kedvencek közé tartozik. Sokféle módon szoktam készíteni, ez egy barokkosan cifrázott változat. Hozzáva
Hozzávalók Tészta: 4 db tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 2 ek napraforgó olaj Töltelék: 1,5 kg alma 3 ek cukor Krém: 2 tasak tejszínízű pudingpor 8 dl
Hozzávalók A tésztához: 100 g magas kakaótartalmú étcsokoládé (lehet kávés is, ha kaptok olyat) 1 ek étolaj 175 g barna cukor 2 tojás 100 g nagyon lág
Nyomtatás