Krémtúrós paraj

• 12 dkg natúr krémtúró • 12 dkg vaj
• 1 tubus szardellakrém
• 1 kiskanál parajpüré (mirelit)
• 2 tojás • 12 dkg kígyóuborka
• 1 kisebb vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma • őrölt bazsalikom
• tárkonylevél • kapribogyó
• őrölt fehérbors • só.

Az uborkát, a vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, majd lereszeljük. A tojást keményre főzzük, a sárgáját az uborkával és a hagymával együtt tálba tesszük. Hozzáadjuk a szardellakrémet, a túrót, a parajpürét, a lágy vajat, és a fűszereket. Habverővel simára dolgozzuk, majd csillagcsöves habzsákba tesszük. Tálra spricceljük, és mélyhűtőben megdermesztjük. Hidegtálak vagy szendvicsek díszítésére használjuk, de kínálhatjuk hideg pulykamellfiié, vagy vörösborban párolt hideg lazac mellé is.

  • Sajtszósz párolt zöldségekhez
  • Hozzávalók: néhány gerezd fokhagyma egy fél citrom leve 2 dl olaj 4 ek keményítő só,fehérbors,szerecsendió egy kevés tej 20 dkg reszelt sajt Elkészité

  • Néró
  • Hozzávalók A tetejére 5 dkg olvasztott csokoládé A töltéshez 25 dkg sűrű lekvár A tésztához 1 csomag vaníliás cukor 3-4 tojássárgája 30 dkg porcukor 5

  • Tzatziki recept
  • Hozzávalók 500 g natúr joghurt (lecsöpögtetve) 2 közepes uborka 3-4 gerezd fokhagyma 1 ek friss mentalevél vagy kapor (vagy mindkettő) 1 ek extra szűz

  • Tejszínes képviselő fánk
  • Hozzávalók Tésztához: 1,5 dl napraforgó olaj 1,5 dl víz 1 mk só 2 mk cukor 15 dkg liszt 4-5 db tojás (amennyit felvesz) Sárga krémhez: 1 l tej 6 db to

  • Isteni finom! Mézes gesztenyés krémes recept!
  • Hozzávalók Tészta: 400 g liszt 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál méz 2 tojás 200 g cukor 50 g vaj 2 kiskanál szódabikarbóna Főzött krém: fél liter tej 4 ek.



Hozzászólások