LÁBTÖRLŐ RECEPT – ha megcsinálod , akkor nagy kedvence lesz a családnak

Ez nem lehet rossz, különösen ha valamilyen alkalom van és egy kicsivel több italt rakunk az asztalra. A virsli helyett jó minőségű füstölt kolbásszal is finom lehet.

Hozzávalók:

  • 70 dkg liszt
  • 3,5 dl langyos tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 csapott kávéskanál cukor
  • 2 púpos kávéskanál só
  • 5 dkg vaj
  • 2 tojás+1 tojás a kenéshez
  • 2 kávéskanál olaj
  • 10-12 db virsli

Elkészítése:
Az alapanyagokból a virsli, 1 tojás  kivételével kelesztőtálban tésztát gyúrok,majd lefedve duplájára kelesztem. Ezután a tepsi méretének megfelelőre kinyújtom.(Én 32×36 cm-es-ben sütöttem.) A kinyújtott tésztát beleteszem az olajjal kikent tepsibe. Ezután hosszanti irányban a szélső 2cm-ek kihagyásával derelyevágóval elvagdosom a tésztát. Majd a tésztacsíkok közé félbevagdosott virsliket szövögetek. Tojással megkenem a tetejét és előmelegített sütőben kb. 180 fokon sütöm. Ha elkészül,ízlés szerinti ízesítéssel fogyasztható,például:fokhagyma, tejföl, ketchup,majonéz,mustár. Jó étvágyat!



Hozzászólások