Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- 2 dl tej
- víz
- só
- 2 evőkanál olaj
- pici cukor
- olaj a sütéshez
Elkészítés
A tejet és a vizet meglangyosítjuk. Egy pohárba pici cukrot teszünk, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felöntjük 1 dl tejjel. Lefedjük, és addig várunk, míg felfut.
Egy tálban összekeverjük a lisztet és a sót, a közepébe mélyedést formálunk, ebbe tesszük a 2 evőkanál olajat, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet és egy kevés langyos vizet. Elkezdjük összekeverni, és a vizet apránként adjuk hozzá, nehogy túl híg tésztát kapjunk. Ha már közepesen lágy a tészta, akkor kelesztőtálba tesszük, és kb. fél órát kelesztjük. Ezután egy tálcát beolajozunk, és olajos kézzel kis halmokat szaggatunk a tésztából, a tálcára tesszük. Konyharuhával letakarjuk, majd így kelesztjük tovább. Ha már szép nagyra megnőttek a tészták, elkezdhetjük a sütést.
Beküldte: Zsolt
- Nutellás csavart csiga
- Sós rudak túrós tésztából
- Nagyon finom, dekoratív: Csíkos kalács
- Krumplis lángos – az idei nyár kedvence!!
- Mandulás kalács kandírozott gyümölcsökkel – hogy ez milyen isteni finom volt!
Hozzávalók 500 g liszt 3 dl tej fél csomag (25 g) élesztő 3 tojássárgája 3 csapott evőkanál kristálycukor (kb. 70 g) 3 evőkanál olaj Nutella Elkészíté
1 kg tehéntúró 20 dkg liszt 4 dl tej 1 dkg cukor 3 dkg élesztő • 2 tojás olaj a sütéshez • só. A tejet megszórjuk a cukorral, majd meglangyosítjuk. B
Hozzávalók 50 dkg liszt 10 dkg rétesliszt 3 dl langyos tej 0,5 kocka élesztő 3 evőkanál cukor 1 mokkáskanál só 2 evőkanál vaj 1 egész tojás 3 evőkanál
A tészta omlós, a krumpli különleges ízűvé teszi, nem olyan mint a hagyományos lángos, sokkal ízletesebb! Hozzávalók: 35 dkg krumpli 70 dkg liszt 4 d
HOZZÁVALÓK 20 dkg mandula, dió, kandírozott gyümölcsök 4 evőkanál cukor 50 dkg finomliszt 3 dkg élesztő 2 tojássárgája vaníliaeszencia 2-3 dl tej 15 d

