Hozzávalók

• 40 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 1 tojásfehérje
• csipet só
• 6 evőkanál hideg víz
• 2 evőkanál 10%-os ecet
• liszt a nyújtáshoz

Elkészítés

Lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, csipet sóval ízesítjük, majd a tojásfehérjét, valamint a vizet és az ecetet is hozzákanalazzuk. Selymes lágy tésztát kapunk. Lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk, roládszerűen feltekerjük és 4 részre vágjuk. Egyenként nagyjából egyforma négyzeteket nyújtunk és egymásra helyezzük. Éles késsel negyedelve szintén egymásra helyezzük, és hűtőben pár órát pihentetjük.

Ízlésünknek megfelelően sós vagy édes variációban ugyanúgy elkészíthetjük, mint a bolti leveles tésztát. Nekem másnapra is maradt egy kevéske tészta, amiből reggelit készítettem… szerintem így volt az igazi az állaga! Legközelebb egy estét hagyom szunnyadni a frigóban! Alkotásra fel!

Beküldte: Karesz

• Ha kipróbálod, hamar a rabja leszel: Almás-pudingos leveles tésztában

Lehet más gyümölcsből is készíteni. Hozzávalók / 6 adag 500 g leveles tészta babapiskóta (tallér vagy hosszúkás-kb. 240 g) 1-1,2 kg reszelt alma (leh

• Így készül a karácsonyfa alakú sütemény!

A hagyományos bejgliforma helyett újíthatunk egy karácsonyfa formájú mákos süteménnyel. Ahogy a képen is látszik, három réteg nyújtott tésztát érdemes

• Sajtroló – Nagyon finom sajtos, ajánlom figyelmetekbe

Hozzávalók 12 darabhoz: 50 dkg (1 csomag) leveles tészta 10 dkg mascarpone 15 dkg sajt 7 dkg vaj 1 tojássárgája 1 evőkanál liszt 1,5 dl tej só őrölt f

• A klasszikus, nagyiféle, omlós almás pite nem álom többé

hozzávalók / 6 adag A tésztához 40 dkg liszt 10 dkg zsír 1 db tojás 2.5 dkg élesztő 1.5 dl tej 1 csipet só 1 ek zsír (a tepsi kikenéséhez) A töltelékh

• Kókuszos csiga – Nem voltam kispályás, egyből dupla adagot készítettem!

…mondanom se kell, már másnap nem volt belőle egy darab sem! 🙂 Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt, 15 dkg margarin, 2 tojássárgája, 1 kiskanálnyi po

Nyomtatás