Madártej szelet

Hozzávalók

Tészta:

  • 8 tojásfehérje
  • 8 ek. cukor
  • 8 ek. liszt

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem.Belekeverem a sütőporos lisztet,sütőpapíros tepsiben sütöm.

Krém:

  • 8 tojássárgája
  • 2 cs. vaníliás pudingpor
  • 1 ek. liszt
  •  8 dl tej
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dg margarin

Teteje:

  • 3 dl tejszín (Hulalá)

Elkészítése

  1. A tojássárgájából, pudingporból, lisztből, tejből sűrű krémet főzök.
  2. A margarint kihabosítom a porcukorral és összekeverem a kihűlt főzött krémmel.
  3. A krémet a tésztára simítom.
  4. Tetejére kenem a keményre vert tejszínhabot.



Hozzászólások