Mákos rácsos pite

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg Rama margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 tojás sárgája
  • egy csomag sütőpor

Töltelékhez

  • 20 dkg őrölt mák
  • 2 dl tej
  • 1 evőkanál vaj
  • 6 evőkanál cukor (esetleg több)
  • 3 tojásfehérje
  • 2 db közepes alma
  • ½ citrom
  • késhegynyi őrölt fahéj

Elkészítés

Tészta elkészítése:
A fentieket összegyúrjuk, a tészta 2/3-ad részét kinyújtjuk és kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit. A tölteléket rásimítjuk. A tészta 1/3-ából rácsot sodrunk. Tojás sárgával megkenjük.
5 percig forró, majd közepes lángon világossárgára sütjük.

Töltelék elkészítése: A mákot a tejben a cukorral, fahéjjal felfőzzük, a tűzről levéve belekeverjük a vajat, az almát, a citromhéjat és belefacsarjuk a citrom levét. Kihűtjük.

A tojásfehérjéből kemény habot verünk és beleforgatjuk az előző masszába.

Beküldte: Marika

  • Jugó krémes recept
  • Hozzávalók A tészta hozzávalói: 25 dkg Rama margarin 30 dkg liszt 2 tojás sárgája csipet só 3 kanál hideg víz Töltelék: 4 tojás 20 dkg porcukor 20 dkg

  • Ahogy a neve is elárulja, ez a mákos süti tényleg egy csoda!;)
  • Hozzávalók / 4 adag A tésztához 25 dkg liszt 3 dkg vaj 1 csomag sütőpor 10 dkg porcukor 3 db tojássárgája 0.5 dl tej (kevés) A töltelékhez 5 ek erdei

  • Mákos almás rétes
  • Hozzávalók Tésztához: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta, 1 db tojás. Töltelékhez: 5 dl tej, 15 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 evőkanál

  • Rizskók (rizsfelfújt, rizskoch) – Csak így egyszerűen!
  • Hozzávalók 1/2 kg rizs 1 l tej + 2 dl víz 25 dkg margarin 5 db tojás 2 csomag vanilliáscukor 1 csomag mazsola + kis citrom héj 7 evőkanál kristálycuko

  • Kívül diós, belül mákos bejgli
  • Hozzávalók Tésztához: 3 dkg élesztő, 0,5 dl tej, 3 kiskanál kristálycukor, 50-50 dkg finom- és rétesliszt, 50 dkg margarin, 50 dkg porcukor, 6 tojássá



Hozzászólások