HOZZÁVALÓK

• 1 csupor mák (nem darált)
• fél csupor szezámmag
• 40 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 4 dl tej
• fél dl olaj
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál cukor

ELKÉSZÍTÉS

Felfuttatjuk az élesztőt kevés tejben cukorral. Tálba szitáljuk a lisztet. Hozzáadjuk a tejet, a sót, az élesztőt, a mákot és megda­gasztjuk. A vége felé beleöntjük az olajat is. Hagyjuk megkelni.

Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk 1 centi vastagra és felcsíkozzuk 2 centi szélesen (10-15 centi hosszúra). Megtekerjük középen a csí­kokat. Lekenjük kevés vízzel és beleforgatjuk a végeket szezám­
magba.

Kikent tepsiben 10 percig pi­hentetjük. Előmelegített sütőben 170 fokon aranybarnára sütjük.

Beküldte: Kata

• Fokhagymás zsemlék, ha a megszokott kenyér helyett valami másra vágysz!

A finom házi pékárú a legjobb, mert olyan ízű, amilyenre vágyunk. A fokhagymás zsemle könnyedén elkészíthető és annyira ízletes, hogy szinte bármilyen

• Nutellás csavart csiga

Hozzávalók 500 g liszt 3 dl tej fél csomag (25 g) élesztő 3 tojássárgája 3 csapott evőkanál kristálycukor (kb. 70 g) 3 evőkanál olaj Nutella Elkészíté

• Kínai sült tészta

Hozzávalók 1 cs spagetti 1 nagy fej lilahagyma 1 bögre zöldborsó 1 szál sárgarépa 25 dkg gomba 25 dkg csirkemell wok fűszerkeverék szójaszósz vaj olaj

• Kürtőskalács házilag

Hozzávalók 75 dkg liszt (nálam fele-fele arányban sima és tk tönkölyliszt, de rád van bízva) 2 tojás 10 dkg olvasztott vaj 1 dl tej 30 g élesztő 4 ek

• TÚRÓS STANGLI • Gyors, egyszerű és nagyon-nagyon finom!

Hozzávalók A tésztához: 25 dkg liszt 20 dkg vaj 25 dkg túró 2 kávéskanál só A tetejére: 1 felvert tojás 15 dkg reszelt sajt, vagy ízlés szerint magvak

Nyomtatás