Mamika-féle almás-rácsos süti

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 10-20 dkg cukor(ízlés szerint)
  • 1 sütőpor
  • 1 tojás
  • pici tej, vagy tejföl
  • 80 dkg alma
  • fahéj
  • prézli

Elkészítés

Lisztet, margarint, 1 ek cukrot, 1 cs sütőport, 1 tojást összemorzsolom. Ezután adok hozzá annyi tejfölt, hogy összeálljon.
Ketté veszem, az egyik felét vékonyra nyújtom, akkorára mint a tepsi. Belerakom, hintek rá prézlit.
Az almát lereszelem, kis fahéjat és én személy szerint 10 dkg cukrot (Mamika 20dkg-ot ad) adok hozzá.
Összerottyantom, és a levéből kicsavarva a tésztán elosztom.
A tészta másik feléből kis kígyókat gurigázok és azt srégan, rácsszerűen elrendezem a tetején. Ezután sütőbe vele!

Tanácsok: Van ennek egy túrós verziója is. Annyiban különbözik ettől, hogy a tésztába csak egy tojássárgáját teszek. A töltelék: 0,5 kg túró + 15 dkg cukor + 1 bő ek tejföl + 1 ek gríz + 1 cs vaníliás cukor + citromhéja reszelve + 2 tojásfehérje habosra verve + mazsola (elhagyható).

Beküldte: Tamás



Hozzászólások