• 30 dkg főtt marhahús • 25 dkg szárazbab
• 1 zöldpaprika • 1 doboz paradicsompüré
• 2 nagy fej vöröshagyma • chiliszósz
• 3 evőkanál olívaolaj • koriandergyökér
• babérlevél • kakukkfű • őrölt bors • só

Az előző este beáztatott babot másnap sós vízben félpuhára főzzük. A megtisztított, apróra vágott hagymát és a felaprított zöldpaprikát üvegesre pároljuk az olajon, majd hozzáadjuk az apróra vagdalt húst és a paradicsompürét.

Forrás: 100 legjobb pikáns étel

• Argentin marhabecsinált

• 50 dkg marhahús • 10 dkg főzőkolbász • 20 dkg gomba • 15 dkg paradicsompüré • 1 fej vöröshagyma • 3 cikk fokhagyma • 2 evőkanál olaj • 2 babérlevél

• Hagymás-kapros uborkaleves – Nem bonyolult elkészíteni, lustáknak és anti főzőknek sem

Hozzávalók 20 dkg nyers uborka 20 dkg savanyú uborka 1 l húsleves (kockából) 4 tojás 2 dl tejföl 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál liszt 1 fej vöröshagy

• Vörösboros marhapörkölt sterccel – Nagy Kedvenc!

Nagggyyon finom lett! És az adag is bőséges! Hozzávalók: 0,75 kg vöröshagyma 0,5 liter olaj egy gerezd fokhagyma 20 dkg natúr lecsó 2 db csípős papri

• Savanyú marhasűlt

• 1 kg marhahús (fartő vagy hátszín) • 3 fej vöröshagyma • 1 dl ecet • 0,5 dl vörösbor • 1 dl tejföl • 1 evőkanál liszt • 1 evőkanál cukor • 3 evőkaná

• Kasztiliai forralt bárány

Hozzávalók: 60 dkg bárányhús, 1 szál póréhagyma, 25 dkg kelbimbó, 25 dkg vöröshagyma, 20 dkg paradicsom, 25 dkg gomba, 2 evőkanál olaj, 2 dl vörösbor,

Nyomtatás