Mézes csirkemell zöldségágyon, krokettel – Annyira finom, hogy arra nincsenek is szavak! :)

mezes_csirkemell_zoldsegagyon_krokettel

Itthon is többször elkészítettem már, mindig nagy sikerrel!

Hozzávalók 5 főre:

  • 1 kg mirelit zöldségkeverék
  • 75 dkg csirkemellfilé
  • 4 evőkanál méz
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 12 dkg vaj
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • fehér bors
  • gyömbér

Elkészítés

A csirkemellfiléket bepácoljuk a méz és szójaszósz keverékével. Kevés vajban megsütjük és melegen tartjuk tálalásig. A mirelit zöldségkeveréket megpároljuk a maradék vajon sóval, fehér borssal, és kevés reszelt gyömbérrel ízesítjük. Tálaláskor a zöldségköretre rakjuk a csirkemelleket, mellé a bő zsiradékban sült burgonyakrokettet tálaljuk.

  • Illatos omlós csirkemell
  • Hozzávalók 60 dkg csirkemellfilé 3 tojásfehérje só őrölt bors 5 ek étkezési keményítő olaj a sütéshez A mártáshoz: 2 dl ketchup 0,5 dl balzsamecet 0,5

  • Rumos marhasült
  • Hozzávalók: 1 kg marhahús (felsál) 4 fej vöröshagyma • 0,5 dl rum 2 narancs • 2 savanyú uborka 2 szál sárgarépa 2 szál petrezselyem • 1 zellergumó. 2

  • Csirkemellfilé baconszalonnával, aszalt szilvával és barackkal
  • Nagy kedvencünk e recept, egyszerű, gyors és nagyon finom… Hozzávalók 4 személyre: 1 kg csirkemellfilé 10-10 dkg aszalt szilva és sárgabarack 25 dk

  • Sonkás- sárgadinnyés krémleves
  • Hozzávalók: 1 kg érett, zamatos sárgadinnye 5 dl tej • 2 dl tejföl • 5 dkg gépsonka diónyi vaj • szerecsendió kakukkfű • őrölt bors • só. Elkészités:

  • Üvegtálas réteges mexikói recept
  • Hozzávalók: 0,5 kg darált hús 2 tasak rizs 1 kis csomag (450g) fagyos mexikói vegyes zöldség 1 cs mexikói fűszerkeverék 1 nagy doboz tejföl 1 fej vörö



Hozzászólások