Hozzávalók

• 200 g mogyoró (pörkölt, sótlan)
• 170 g csokoládé – ét (45-59%-os)
• 100 g csokoládé – tej
• 1 evőkanál kristálycukor
• 3 evőkanál vaj
• 3 evőkanál kakaópor
• 1 csipet só

Elkészítése

1. A mogyorót egy serpenyőben megpirítjuk – akkor jó ha pattog – de vigyázzunk, hogy ne égessük meg. Majd egy konyharuhával ledörzsöljük a héját.
2. Közben gőz felett felolvasztjuk az ét-, és tejcsokoládét.
3. A mogyorót aprítóba tesszük és 2-3 menetben krémessé őröljük. Majd egy késes aprítóba tesszük, hozzáadjuk a vajat, kakaóport, cukrot, sót és kb. 2 percig krémessé aprítjuk. Tipp: Minél nagyobb teljesítményű az aprítónk, annál krémesebb lesz a krémünk. Darabosan sem rossz, legalább látszik rajta, hogy házilag készült 😉
4. Ha felolvadt a csokoládé, akkor hozzáöntjük a mogyorós masszához és további 3 percig krémesítjük.
5. A krémet üvegekbe töltjük. Ebből a mennyiségből nekem egy 190 ml-es és egy 300 ml-es üveggel lett. Érdemes kamrában tárolni, így könnyebben kenhető lesz.

• Házi nutella recept (videó melléklettel)

Hozzávalók kb. 500 grammhoz: 200 g mogyoró 170 g csokoládé – ét (45-59%-os) 100 g csokoládé – tej 1 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál vaj 3 evőkanál

• Dominó sütés nélkül recept

Hozzávalók 14 dkg mogyoró, 18 dkg porcukor, 4 dkg csokoládé, 2 tojásfehérje, egy evőkanál kakaó, egy kevés törött fahéj és szegfűszeg. Elkészítése A m

• Meggyes bögrés sütike a mikróból – kényeztető édesség 5 perc alatt!

Sok gyümölcs, mogyoródarabkák, lágy tészta, ennél ízletesebb mikrós sütit még nem kóstoltál! Két személynek bőven elég, ha nincs kedved hosszú órákon

• Csokoládés eper – Finom desszert!

Hozzávalók Nagyszemű kerti eper, 15 dkg csokoládé, 6 dkg vaj. Elkészítése Az összetördelt csokoládét és a vajat megpuhítjuk. Majd kihűlésig keverjük.

• Krémes almás mámor sütés nélkül! Ízletes finomság a nyári napokra!

Gyorsan elkészül és nagyon ízletes, szeretem mert a sütő közelébe se kell menni! 🙂 Hozzávalók: 30 dkg háztartási keksz 14 dkg vaj 1 kg alma 2 evőkan

Nyomtatás