Papagáj szelet

Hozzávalók

  • 1 cs. puncspuding
  • 4 tojás
  • 30 dkg cukor
  • 25 dkg Rama
  • 2 dl tejföl
  • 30 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 1 cs. vaníliás puding
  • 2 ek. kakaó

Elkészítés

A tojásokat összekeverem a cukorral és a Ramával, amit előtte a mikróban fel szoktam olvasztani. Apránként hozzáteszem a tejfölt, a lisztet és a sütőport. A masszát 3 felé veszem, az elsőhöz hozzákeverem a vaníliás pudingot, lehet belereszelni egy kis citromhéjat, illetve ízesíthető vaníliarúd belsejéből kibányászott magocskákkal is. A második adaghoz hozzáteszem kakaót, a harmadikhoz pedig a puncspudingot, ebbe esetleg egy pici rum is mehet. 2 őzgerincformát kibélelek sütőpapírral, majd rétegezem a keverékeket: alulra a vaníliás, erre a kakakós, felülre pedig a puncsos réteg kerül. Picit elsimítom, és előmelegített sütőben sütöm 170 fokon, kb. 30 percig.

Tippek

Mivel tejfölös, ezért a belseje lassabban sül, ajánlom a tűpróbát!

Hatalmas adag lesz belőle.

Beküldte: Etelka



Hozzászólások