A karfiol az egyik legfinomabb zöldség, mámorító pörköltöt lehet belőle készíteni!

Hozzávalók:

• 1 kg karfiol
• 1 vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 paradicsom
• pirospaprika
• csipetnyi őrölt kömény
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben félpuhára főzzük. Az apróra vagdosott hagymát kevés olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát, majd a paradicsomdarabokat. A leszűrt karfiolt a pörköltalapba tesszük, fűszerezzük és felöntjük egy kevés vízzel. Lassú tűzön puhára főzzük. A karfiol gyorsan fő, legyünk óvatosak, különben szétfő. Tálaláskor felaprított zöldpetrezselyemmel is megszórhatjuk.

• Mámorító karfiolkrémleves zellerrel, frissítő nyári étel!

A zeller ízletesebbé teszi, nagyon bevált ez a recept!! Hozzávalók: 1 fej karfiol fél zellergumó 1 vöröshagyma 2 dl főzőtejszín 2 evőkanál zsíros tej

• Klasszikus pacalpörkölt – hihetetlenül finom, fűszeres, szaftos étel!

A laktató ételek rajongói ezért odalesznek! Nagyon finom! Hozzávalók: 1 kg megtisztított marhapacal 1 vöröshagyma 2 zöld paprika 1 csilipaprika 2 ger

• Gyors karfiolsaláta tojással és virslivel, nagyon ízletes!

A nyári melegben senkinek nincs kedve órákon át főzőcskézni, ezért ajánljuk most ezt a laktató és ízletes finomságot, ami pikk-pakk összedobható! Hoz

• Tejfölös, tárkonyos karfiolleves – a legjobb ebéd a forró napokon!

A nyári hőségben mindenki olyasmit főz, ami hamar összedobható. Gyorsan elkészül és ízletes is! Hozzávalók: 1 fej karfiol 4 sárgarépa 1 fehérrépa 2 n

• Rakott karfiol recept

Hozzávalók 2 kisebb fej karfiol 1 zacskó gyorsrizs 1/2 kg darált hús tejföl sajt só, bors vöröshagyma Elkészítés Feltesszük a darált húst pörköltalapr

Nyomtatás