Poharas kefires süti

Hozzávalók

  • 1,5 dl kefir (a kefir dobozán g-ban van megadva a mértékegység, 140 g)
  • 1,5 dl napraforgó olaj (1 kefires doboz)
  • 300 g cukor (2 kefires doboz)
  • 450 g liszt (3 kefires doboz)
  • 4 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tk citromhéj (reszelt)
  • 4 közepes db őszibarack (ízlés szerint)

Elkészítés

  1. A lisztet a cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral összekeverjük. Hozzáadjuk a kefirt, a tojást, majd az olajat,
    és csomómentesre keverjük.
  2. Ízlés szerint összedarabolunk gyümölcsöt (barackot, körtét, málnát, epret, amit csak szeretünk, lehet vegyesen is).
  3. Egy közepes méretű tepsit kikenünk margarinnal, megszórjuk zsemlemorzsával.
  4. A kevert tésztát beleöntjük a tepsibe.
  5. A feldarabolt gyümölcsöt (én szoktam hozzá kis csokidarabokat is keverni) beleszórjuk a tésztába úgy, hogy a darabok kicsit elmerüljenek benne.
  6. A sütőt előmelegítjük, majd betesszük sülni a tésztát kb. 35 percre, és aranybarnára sütjük.
  7. Ha letelt a sütési idő, szurkáljuk meg a sütit egy hústűvel vagy villával, ha a tészta ráragad, hagyhatjuk még kicsit sülni.
  8. Ha kész, a tetejét megszórjuk porcukorral, és feldaraboljuk.

Beküldte: Renáta



Hozzászólások