hozzávalók / 4 adag
- 90 dkg csirkemell
- 1 nagy dobozos tejföl
- 3 ek liszt
- 2 db tojás
- 15 dkg trappista sajt
- 2 db kockasajt
- 350 g füstölt baconszalonna
- fél marék friss petrezselyemzöld
- 2 gerezd fokhagyma
- bors
- só
- vaj
- zsemlemorzsa
Lekenéshez:
- 2 ek tejföl
- 5 dkg sajt
elkészítés
- A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, és félretesszük.
- Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
- Egy nagy dobozos tejfölt összekeverünk 15 dkg reszelt trappista sajttal, lereszelt fokhagymákkal, 2 db mackósajttal, 3 ek liszttel, 2 db tojással és fél marék apróra vágott petrezselyemmel. Ebbe a masszába tesszük bele az előzőleg felvágott csirkemellet.
- Egy őzgerinc formát kikenünk vajjal, és zsemlemorzsát szórunk bele, majd kibéleljük baconnel úgy, hogy a bacon kilógjon a formából. Ebbe a baconnel kibélelt formába öntjük bele a csirkemelles masszát, és visszahajtjuk bacon széleit, és a tetejére hosszában még rakunk 1 csík baconszalonnát.
- Lekenjük a tetejét tejföllel, és megszórjuk a maradék sajttal.
- 50 percig sütjük. Majd kifordítjuk egy sütőpapíros tepsire, és tovább sütjük 15-20 percig, hogy a másik oldala is megpiruljon.
- Ha már szépen megpirult, állni hagyjuk, és szeletekre vágva sült krumplival és tartármártással tálaljuk.
Beküldte: Éva
- Sajtos-tejfölös csirke
- Csirkemell őzgerincben
- Rakott sült hús zöldségekkel
- Tejszínes rakott tészta csirkemellel!
- Csirkemelles rakott makaróni – Nagyon szeretem, képes vagyok egy hétig ezen élni 🙂
Hozzávalók 25 dkg bacon 45 dkg tejföl 30-40 dkg sajt (lehet füstölt és trappista vegyesen) 1 kg csirkemell só bors Elkészítés A baconszeleteket a teps
Hozzávalók 80 dkg csirkemell 20 dkg bacon szalonna 15 dkg reszelt sajt só bors petrezselyem ízlés szerint 4 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt 2 tojás E
Hozzávalók 4 szelet sertéscomb csont nélkül 30 dkg új burgonya 2 db paprika 2 db paradicsom 1 közepes fej vöröshagyma 1 nagy doboz tejföl 20 dkg trapp
Hozzávalók 25 dkg csirkemellfilé 50 dkg penne tészta 10 dkg trappista sajt 2 dl tejszín 6 dl tejföl 2 ek liszt 1 kisebb vöröshagyma őrölt szerecsendió
Hozzávalók (4 főre) 4o dkg makaróni kb: 4o dkg csirkemell 1 fej hagyma 2 ek liszt 2 dl tejföl 3 tojás 1o dkg sajt só bors pirospaprika pici napraforgó

