Hozzávalók

A tésztához:

• 4 tojás
• 4 evőkanál cukor
• 5 evőkanál liszt
• 1 evőkanál víz
• fél csomag sütőpor
• 3 evőkanál kókuszreszelék

A töltelékhez:

• a piskótalapból leeső rész
• 8 db babapiskóta
• 3 evőkanál sütőrum
• 1 dl tej
• 10 dkg margarin
• 7 dkg porcukor
• 2 evőkanál baracklekvár
• 5 dkg darált dió
• 2 evőkanál kakaópor

A tetejére:

• 1 csomag főzés nélküli puncsízű pudingpor
• 10 dkg margarin
• 2 evőkanál tej
• 6 dkg cukor
• 5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A tésztához a tojásokat szétválasztom. A fehérjét 2 kanál cukorral kemény habbá verem, a sárgáját a többi cukorral és 1 kanál vízzel habosra kikeverem. Összekeverem a két masszát, hozzáadom a sütőporos lisztet, a kókuszreszeléket, és nagyméretű sütőpapíros tepsiben 180°C-on 20 percig sütöm. Amikor megsült, egy őzgerincformát folpackkal kibélelek és a tésztát méretre vágom. A tésztát lekvárral lekenem, és a formát kibélelem vele.

Egy másik darabot az őzgerinc tetejére vágok, a többi piskótát pedig apróra tördelem a babapiskótával együtt, és a rummal elvegyített tejjel meglocsolom. Hozzáadom a cukrot, a margarint, a darált diót, a lekvárt és a kakaóport. Az egészet összekeverem és az őzgerincbe töltöm. A tetejét lekenem ismét lekvárral, és a lappal lezárom. 1-2 órát a hűtőbe teszem, majd a pudingos masszával bevonom.

A pudingos masszához a margarint a cukorral és a tejjel gőz felett kikeverem, hozzáadom a főzés nélküli pudingport, besűrítem, majd az alagutat bevonom és kókuszreszelékkel megszórom.

Beküldte: Dani

• Kókuszos szelet recept – Szerintem az egyik legfinomabb sütemény

Hozzávalók Tészta: 30 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 12 dkg cukor 1 csomag sütőpor 15 dkg vaj 1 tojás Fehér krém: 6 tojásfehérje 12 dkg cukor 25 dkg kó

• Kókuszgolyó torta – úúúúúúgy imádom!

Hozzávalók Margarin – 200 g Cukor – 150 g Tojás – 3 db. Tejföl – 150 g tej – 3 evőkanál liszt- 2 csésze. Sütőpor – ’10 kakó – 2 evőkanál Túró – 200 g

• Pandamaci – A családom odáig volt, és az egyik kedvenc süteményük lett!

Ez a süti nem csak az ízével, hanem a látványával is hódít! Nagyon finom kakaós-kókuszos sütemény! Hozzávalók: Kakaós tészta: 6 tojás 2 pohár tejföl

• Gyors krémes recept

Hozzávalók 1 liter tej 3 csomag vaníliás pudingpor 13 evőkanál kristálycukor 25 dkg Rama margarin 1 csomag zselatin (1 dkg) 2 dl langyos víz 1 vanília

• 20 perc és kész is a csokibomba

hozzávalók / 4 adag A tésztához 15 dkg margarin 3 db tojás 15 dkg porcukor 3 ek cukrozatlan kakaópor 20 ml rumaroma 40 dkg babapiskóta 2 dl habtejszín

Nyomtatás