Rakott karfiol recept

Hozzávalók

  • 2 kisebb fej karfiol
  • 1 zacskó gyorsrizs
  • 1/2 kg darált hús
  • tejföl
  • sajt
  • só, bors
  • vöröshagyma

Elkészítés

  1. Feltesszük a darált húst pörköltalapra. Amíg fő, addig kifőzzük a rizst is.
  2. Megfőzzük enyhén sós vízben a karfiolt hozzá, de csak éppen addig, amíg a torzsája meg nem puhul. Leszűrjük.
  3. Utána mire mindent készre főztünk, kezdődhet a tálba helyezés: először egy adag karfiol kerül bele, aztán a darált hús, tejföl, rizs, karfiol, tejföl, majd a tetejére reszelt sajt.
  4. Kb 20 percig sütjük, 175°c-on.
  5. A legvégére már csak a tálalás marad.

Beküldte: Hajni



Hozzászólások