Hozzávalók a palacsintához
- 1 bögre liszt
- 1,5 bögre tej
- fél bögre szódavíz
- 2 tojás
- 1 csipet só
- 1 csapott evőkanál kristálycukor
- 2 evőkanál étolaj
Hozzávalók a töltelékhez:
- egy nagy marék piros gyümölcs
- 3 evőkanál porcukor
- 3 dkg vaj
- 3 evőkanál brandy
- tejszín
Elkészítés
Keverd össze a hozzávalókat, majd a tésztát hagyd pihenni 20-30 percig. Kevés olajon süsd ki a palacsintákat.
A gyümölcsöt a porcukorral elkeverve süsd meg a vajban, amíg karamellszerű lesz. Kend meg a palacsintát a töltelékkel, majd flambírozd meg a brandyben. Ha nincs kedved a mutatványhoz, akkor a brandyt öntsd a gyümölcsös keverékhez, és főzd össze. Verd fel a tejszínt lágy habbá, és azzal tálald.
Beküldte: Ilike
- Gundel-palacsinta csokiöntettel
- Ilyen finom palacsintát még nem kóstoltál! Puha túrós palacsinta, fenséges töltelékkel!
- Máglyarakás recept
- A tökéletes linzertészta receptje
- Isteni sült töltött alma
Hozzávalók a palacsintához 25 dkg liszt 4 dl tej 2 tojás 2 dkg cukor olaj csipetnyi só Hozzávalók a diós töltelékhez 25 dkg cukor 20 dkg dió 5 dkg maz
A palacsinta szinte mindenki számára megunhatatlan, kevés hozzávaló felhasználásával különböző ízű és töltelékű palacsintákat tudunk készíteni. Ma egy
Hozzávalók 70 dkg alma 25 dkg kalács 20 dkg baracklekvár 15 dkg cukor 5 dl tej 5 tojás 1 citrom 1 narancs 1 késhegynyi őrölt fahéj fél rúd vanília Elk
A tökéletes linzertészta Hozzávalók: 40 dkg vaj 30 dkg rétesliszt 30 dkg finomliszt 20 dkg porcukor 4 tojássárgája 2 evőkanál tejszín A vajat morzsold
Hozzávalók 10 szem aszalt szilva 10 szem aszalt sárgabarack 4 alma 4 teáskanál méz 3 evőkanál zabpehely 3 evőkanál mazsola 2 evőkanál barna cukor 2 sz
Nyomtatás