Sajttal töltött húsroló baconbe csomagolva – csábító étel a sütőből!

9256238799

A húsimádók odalesznek ezért a remek ételért! Melegen és hidegen tálalva is nagyon finom!

Hozzávalók:

  • 70 dkg darált sertéshús
  • 6 evőkanál zsemlemorzsa
  • 2 tojás
  • 4 nagyobb gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál ketchup
  • 15 dkg cheddar sajt
  • 8 dkg reszelt parmezán
  • 7-8 szelet bacon
  • 1 csokor friss petrezselyemzöld
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • csipetnyi koriander
  • só, bors

Elkészítése:

A húst egy tálba tesszük, belekeverjük a fűszereket, a tojásokat, a zúzott fokhagymát, az apróra vagdosott petrezselyemzöldet, a ketchupot, majd a zsemlemorzsát. A masszát összegyúrjuk, majd egy sütőpapírral bélelt őzgerinc formába simítjuk a felét. A felszeletelt cheddar sajtot a hús közepére halmozzuk, majd rászórjuk a reszelt parmezánt. A hús másik felével befedjük, a tetejét beborítjuk a bacon szeletekkel. 170 fokos sütőben 1 óra alatt megsütjük.



Hozzászólások