Hozzávalók
- 2 csirkemell filéje
- 40 dkg sárgabarack (kb. 8-10 szem)
- 1 csomag újhagyma
- 8 dkg vaj
- só
- frissen őrölt bors
- 0,5 dl száraz fehérbor
Elkészítés
Vajat olvasztok serpenyőben. Dobókocka-nagyságúra vágom a csirkemellfilét és ugyanakkorára vágott barackot teszek az olvasztott vajba.
Apró karikára vágott újhagymát is szórok bele. Sóval és borssal ízesítem. Erős tűzön pirítom. Miután megpirult, kevés száraz fehérbort öntök rá, hagyom, hogy elpárologjon, mert csak az aromájára van szükségem. Kevés húsalaplével* felöntöm, és egy kevés vajjal besűrítem. Így kapom meg a finom szaftját az ételnek.
Köretnek rizst vagy tésztát adok.
- Túrós rántott gombafejek
- Húsvéti töltött paprika – nagyon gyorsan elkészíthető, de mégis nagyon dekoratív és finom
- Borsos csirke
- Kekszszalámi kicsit másként elegánsabb külsővel… – Nosztalgikus édesség
- Így készíts finom túrórudi házilag
Hozzávalók: 8 szép nagy csiperkegombafej, 10 dkg tehéntúró, 4 tojás, 0,5 dl ecet, 1 csomó kapor, só, 8 dkg liszt, 8 dkg zsemlemorzsa, 3 dl olaj a süté
Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető , de mégis nagyon dekoratív és finom hidegtálra való étel. Persze elkészíthetjük csak egyszerűen reggelire vagy vac
Ha a csirkét feldaraboltuk, megmostuk, akkor egy nagy tojásnyi zsírban, kellő sóval és egy-két nagy késhegynyi törött borssal, kevés vízzel tegyük od
A finomság, aminek a nevét valószínűleg sohasem tudtad, és csak a nagyinál találkoztál vele. Bizarr neve ellenére az egyik legfinomabb sütemény. Vásár
A túrórudi az egyik magyar kedvenc édesség. Kortól függetlenül sokan imádják, a házi változatát 1 éves kor felett bárki fogyaszthatja. Igazán nehéz úg
Nyomtatás