Hozzávalók:

1 kg savanyúkáposzta 30 dkg ikra 1 db vöröshagyma 10 dkg zsír 1 kevés bors 1 kevés sáfrány

Elkészités: A savanyú káposztát félig-meddig megfőzzük, az ikrát megfonnyasztjuk, majd a levét mindkettőnek leszürjük.

A káposztalevet félretesszük, és az ikrát a káposztával  elkavarjuk, borsozzuk, sáfrányt adunk hozzá, majd a káposzta levével feleresztjük. Fellobbantjuk és tálalhatjuk is a kész ételt.

• Babos káposzta húsgombóccal – Nem fogod megbánni :))

Nehéz, laktató, viszont nagyon finom puha, omlós a hús, a káposzta és bab is benne. -Tejföllel-tejföl nélkül egyaránt ízletes. 4 személyre hozzávalók

• Mámorító csülök, káposztával – fenséges falatok a sütőből!

A hús omlós, a köret ínycsiklandó, ünnepi alkalmakra is nagyszerű választás! Hozzávalók: 1 kisebb füstölt csülök 1 fej káposzta 40 dkg savanyú káposz

• Ki ebédelne székelykáposztát füstölt hússal?

hozzávalók / 4 adag 60 dkg sertéscomb 40 dkg füstölt sertéscsülök 1.5 kg savanyú káposzta 4 db babérlevél 2 db vöröshagyma 3 ek napraforgó olaj 15 sze

• Hargitai sertésborda

Hozzávalók: 40 dkg sertéskaraj, kakukkfű, liszt, 24 dkg darált sertéscomb, 8 dkg zsír, 2 pár debreceni kolbász, majoránna, 40 dkg savanyú káposzta, őr

• Hagymás sonkasaláta

Hozzávalók: 30 dkg főtt füstölt sonka vagy tarja, 25 dkg savanyú káposzta, 2 fej lilahagyma, 2 dl majonéz, fél dl száraz fehérbor, 1 dl tejföl, kevés

Nyomtatás