Sörkifli recept

Hozzávalók

11 dkg vaj, 18 dkg sima liszt, 1 kávéskanál porcukor, egy kevés só, 1 egész tojás, 2 dkg élesztő, 3 evőkanál tej és 1 evőkanál tejföl.

Elkészítése

Az átszitált lisztet, megreszelt vajat, cukrot, sót, tojást, tejfölt és a langyos tejben áztatott élesztőt összegyúrjuk és megkelesztjük. A meg­kelt tésztát lisztezett gyúródeszkán kisodorjuk, háromszögekre vágjuk és kifli alakúra formázzuk úgy, hogy a háromszög sarka felülre kerüljön. A kifliket megkenjük tojással, meghintjük köménymaggal és sóval. Vaj­jal kikent tepsire rakjuk és forró sütőben sütjük.

  • Burgonyás tekercsek
  • Harmincöt deka lisztet dörzsöljünk össze öt deka zsírral, ekkor adjunk hozzá egy csipet sót, négy darab szép nagy burgonyát főzve, melegen áttörve és

  • Sajtos, sonkás kiflicskék recept
  • Hozzávalók 1 db leveles tészta 1 db pizzakrém 25 dkg sonka 25 dkg eidami vagy trappista sajt 1 tojás Elkészítés Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztá

  • GAZDAG HÁROMSZÖGEK RECEPT – Szuper, ki fogom próbálni!
  • Hozzávalók Tésztához: 80 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 5 dl tej 1 csapott evőkanál só 2 dl étolaj Töltelékhez: sonka kockára vágva 2 db lil

  • Sörkifli recept
  • Hozzávalók 50 dkg liszt 1 dl olaj 2,5 dl tej 1 ek. só 1 ek. cukor 5 dkg élesztő 1 tojássárgája Töltelék: 25 dkg margarin Elkészítése Élesztős tésztát

  • Vaníliás, diós batyu – Finomság reggelire vagy uzsonnára
  • HOZZÁVALÓK 1 tojás a kenéshez A tésztához: 35 dkg liszt (én fele finom-, fele réteslisztből csináltam) 2 dkg élesztő 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 1,5



Hozzászólások