Hozzávalók:

• 20 dkg maradék vagy frissen kifőzött spagetti
• 2 tojás
• 1 tojássárgája
• só
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kisebb csokor petrezselyem felaprítva
• 1-2 marék reszelt parmezán (vagy egyéb kemény sajt)
• kevés olívaolaj a sütéshez
• tejföl a tunkoláshoz

A tojást és a tojássárgáját egy tálban elhabarjuk, hozzáadjuk  a reszelt sajtot, az aprított petrezselymet és a lereszelt fokhagymát és az egészet megsózzuk. A főtt, kihűlt spagettit 10 cm-es darabokra vágjuk és beleforgatjuk a tojásos masszába. Egy teflon serpenyőben kevés olívaolajat hevítetünk és egy evőkanál és egy villa segítségével kis kupacokat tekerünk bele. Mindkét oldalon aranybarnára sütötjük.

• Mascarponés sült spagetti

Hozzávalók 1 cs spagetti (0,5 kg) 6 fej nagy gomba 1 cs virsli (5 db-os) 5 gerezd fokhagyma 40 dkg bacon szalonna 1 konzerv kukorica 40 dkg fagyasztot

• Padlizsánkrém receptek

Hozzávalók 2 hosszúkás, vékony padlizsán (45-50 dkg), 1 nagy fej vöröshagyma, fél dl olaj, 3 gerezd fokhagyma, citromlé, só és törött fekete bors ízlé

• A hét receptje: Lazacnyárs citromos lilahagyma-salátával

Azoknak kedvezünk, akik szeretik a halakat, és valami különlegességre vágynak. Azok, akik pedig nem, őket szeretnénk arra bíztatni, hogy próbálják ki

• Sajtos örömök: Roston sült mozzarella

Hozzávalók (4 főre) 8 g só 12 dkg póréhagyma 84 dkg paradicsom 1 dl olívaolaj 0,08 g feketebors 40 dkg durumtészta 8 g friss bazsalikom 24 dkg mozzare

• Gombasaláta – fogyókúrához teljesen ideális! Jó étvágyat kívánunk

Hozzávalók (4 főre) 4 g só 40 dkg csiperke 2 csomag petrezselyemzöld 2 csapott evőkanál olívaolaj 0.08 g feketebors 24 dkg 4 tojásos száraztészta 1 kö

Nyomtatás